ଆମର ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକରେ ଅନେକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ରହିଛି। ପ୍ରଥମତଃ, ମାଛ ମାଂସର ଏକ ସ୍ପଷ୍ଟ ଗଠନ ଅଛି। ଏହି ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଗଠନ ପ୍ରକୃତି ଦ୍ୱାରା ଖୋଦିତ ବିସ୍ତୃତ ଚିହ୍ନ ପରି ମନେହୁଏ, ଯାହା ପ୍ରତ୍ୟେକ ମାଛର ଖଣ୍ଡକୁ ଏକ ଅନନ୍ୟ ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟପୂର୍ଣ୍ଣ ଆକର୍ଷଣ ପ୍ରଦାନ କରେ, ଏହାକୁ ଦୃଶ୍ୟମାନ ଭାବରେ ଅତ୍ୟନ୍ତ ମନମୁଗ୍ଧକର କରିଥାଏ। ଦ୍ୱିତୀୟତଃ, ମାଂସ ଅତ୍ୟନ୍ତ କୋମଳ। ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସମୟରେ, ସୂକ୍ଷ୍ମ ପ୍ରକ୍ରିୟାଗୁଡ଼ିକ କଡ଼ାକଡ଼ି ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ କରାଯାଏ। ମାଛର ଅନ୍ତନଳୀକୁ ସତର୍କତାର ସହିତ ସଫା କରାଯାଏ, ସମସ୍ତ ଆବରଣ ବାହାର କରାଯାଏ, ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଦୃଶ୍ୟକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରୁଥିବା କଳା ପେରିଟୋନିୟମ୍ ମଧ୍ୟ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଦୂର କରାଯାଏ, ଯାହା ମାଛର ସବୁଠାରୁ ଶୁଦ୍ଧ ଏବଂ ସବୁଠାରୁ କୋମଳ ଗଠନ ଉପସ୍ଥାପନ କରିବା ପାଇଁ ଲକ୍ଷ୍ୟ ରଖେ। ଏହା ପାଟିରେ ତରଳିଯାଏ, ସ୍ୱାଦ କୁଣ୍ଡ ପାଇଁ ଏକ ସୁସ୍ୱାଦୁ ଭୋଜ ଆଣିଥାଏ।
ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ମାଛର ଗଠନ ନାଜୁକ ଏବଂ ମସୃଣ। ଜିଭର ଅଗ୍ରଭାଗ ମାଛକୁ ସ୍ପର୍ଶ କରିବା ମାତ୍ରେ, ରେଶମୀ ଏବଂ କ୍ରିମି ମସୃଣତା ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବ୍ୟାପିଯାଏ, ଯେପରି ମୁଖ ଗହ୍ବରରେ ଏକ ଅଦ୍ଭୁତ ସିମ୍ଫନି ବାଜୁଥାଏ। ପ୍ରତ୍ୟେକ ଚୋବାଇ ଏକ ଚରମ ଉପଭୋଗ।
ଉତ୍ପାଦର ସତେଜତା ମଧ୍ୟ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଆକର୍ଷଣ। ଆମେ ସଦ୍ୟ ଧରାପଡ଼ିଥିବା ତିଲାପିଆ ବ୍ୟବହାର କରୁ ଏବଂ ମାଛର ସତେଜତାକୁ ସର୍ବାଧିକ ପରିମାଣରେ ରଖିବା ପାଇଁ ଯଥାଶୀଘ୍ର ଫ୍ରିଜିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମାପ୍ତ କରୁ। ଥଣ୍ଡା ହେବା ପରେ ମଧ୍ୟ, ପୁଣି ଥରେ ଚାଖିବା ପରେ, ଜଣେ ପାଣିରୁ ବାହାରକୁ ଆସିଥିବା ପରି ସମାନ ଜୀବନ୍ତ ସ୍ୱାଦ ଅନୁଭବ କରିପାରିବ, ଯେପରି ସମୁଦ୍ରର ସତେଜତାକୁ ସିଧାସଳଖ ଡାଇନିଂ ଟେବୁଲକୁ ଆଣିଥାଏ। ଗୁଣବତ୍ତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା ମାଧ୍ୟମରେ ଚାଲିଥାଏ, କଠୋର ଗୁଣବତ୍ତା ସ୍କ୍ରିନିଂ ପଦକ୍ଷେପ ଅକ୍ଷୁର୍ଣ୍ଣ ରହିଥାଏ। ମାଛ ଉତ୍ସ ଚୟନ ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି, କେବଳ ଉଚ୍ଚ ମାନଦଣ୍ଡ ପୂରଣ କରୁଥିବା ତିଲାପିଆ ପରବର୍ତ୍ତୀ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ପ୍ରବେଶ କରିପାରିବେ। ତାପରେ, ପ୍ୟାକେଜିଂ ପୂର୍ବରୁ ଶେଷ ଯାଞ୍ଚ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରତ୍ୟେକ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପଦକ୍ଷେପ ତଦାରଖ କରାଯାଏ। ଆମେ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ସର୍ବୋଚ୍ଚ-ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ସବୁଠାରୁ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ ପ୍ରଦାନ କରିବା ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ସ୍ତର ପରେ ସ୍ତର ଯାଞ୍ଚ କରାଯାଏ।
ଏହା ସହିତ, ଏହା ପୁଷ୍ଟିକରତା ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟତାକୁ ମିଶ୍ରଣ କରେ। ତିଲାପିଆର ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ମାଂସ ବିଭିନ୍ନ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥରେ ଭରପୂର, ଭୋକ ମେଣ୍ଟାଇବା ସହିତ ଶରୀର ପାଇଁ ଶକ୍ତି ପ୍ରଦାନ କରେ। ଏହି ସମୟରେ, ମାଛରେ କମ୍ ସୂକ୍ଷ୍ମ ହାଡ଼ ଥାଏ, ଯାହା ଖାଇବା ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଅଧିକ ସୁବିଧାଜନକ ଏବଂ ସୁରକ୍ଷିତ କରିଥାଏ। ବୃଦ୍ଧ ହୁଅନ୍ତୁ କିମ୍ବା ପିଲା, ସେମାନେ ସମସ୍ତେ କୌଣସି ଚିନ୍ତା ବିନା ଏହି ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟର ମଜା ନେଇପାରିବେ।
ଫ୍ରୋଜେନ୍ ତିଲାପିଆ
ଆଇଟମ୍ଗୁଡ଼ିକ | ପ୍ରତି 100 ଗ୍ରାମ୍ |
ଶକ୍ତି (KJ) | ୫୩୫.୮ |
ପ୍ରୋଟିନ୍ (ଗ୍ରା) | 26 |
ଚର୍ବି (ଗ୍ରାମ) | ୨.୭ |
କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ (ଗ୍) | 0 |
ସୋଡିୟମ୍ (ମିଗ୍ରା) | 56 |
ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ। | ୧୦ କିଲୋଗ୍ରାମ/କାର୍ଟନ୍ |
ମୋଟ କାର୍ଟନ୍ ଓଜନ (କିଲୋଗ୍ରାମ): | ୧୨ କିଲୋଗ୍ରାମ |
ନେଟ୍ କାର୍ଟନ୍ ଓଜନ (କିଲୋଗ୍ରାମ): | ୧୦ କିଲୋଗ୍ରାମ |
ଆୟତନ(ମି3): | ୦.୦୩୪ ମି3 |
ସଂରକ୍ଷଣ:ମାଇନସ୍ ୧୮ ଡିଗ୍ରୀ ତଳେ ଫ୍ରିଜରେ ରଖନ୍ତୁ।
ପଠାଣ:
ବାୟୁ: ଆମର ଅଂଶୀଦାର ହେଉଛନ୍ତି DHL, EMS ଏବଂ Fedex
ସମୁଦ୍ର: ଆମର ପରିବହନ ଏଜେଣ୍ଟମାନେ MSC, CMA, COSCO, NYK ଇତ୍ୟାଦି ସହିତ ସହଯୋଗ କରନ୍ତି।
ଆମେ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ମନୋନୀତ ଫରୱାର୍ଡରମାନଙ୍କୁ ଗ୍ରହଣ କରୁ। ଆମ ସହିତ କାମ କରିବା ସହଜ।
ଏସୀୟ ଖାଦ୍ୟ ଉପରେ, ଆମେ ଗର୍ବର ସହିତ ଆମର ସମ୍ମାନଜନକ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ସମାଧାନ ପ୍ରଦାନ କରୁ।
ଆପଣଙ୍କ ବ୍ରାଣ୍ଡକୁ ପ୍ରକୃତରେ ପ୍ରତିଫଳିତ କରୁଥିବା ଏକ ଉତ୍ତମ ଲେବଲ୍ ତିଆରି କରିବାରେ ଆପଣଙ୍କୁ ସହାୟତା କରିବା ପାଇଁ ଆମର ଦଳ ଏଠାରେ ଅଛି।
ଆମେ ଆମର 8ଟି ଅତ୍ୟାଧୁନିକ ନିବେଶ କାରଖାନା ଏବଂ ଏକ ଦୃଢ଼ ଗୁଣବତ୍ତା ପରିଚାଳନା ବ୍ୟବସ୍ଥା ସହିତ ଆପଣଙ୍କୁ କଭର କରିଛୁ।
ଆମେ ବିଶ୍ୱର 97ଟି ଦେଶକୁ ରପ୍ତାନି କରିଛୁ। ଉଚ୍ଚମାନର ଏସୀୟ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଇବା ପ୍ରତି ଆମର ନିଷ୍ଠା ଆମକୁ ପ୍ରତିଯୋଗିତାଠାରୁ ଭିନ୍ନ କରିଛି।