ଜାପାନିଜ୍ ଷ୍ଟାଇଲ୍ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ସ୍କ୍ୱିଡ୍ ଟ୍ୟୁବ୍

ଦୀର୍ଘ ସଂରକ୍ଷଣ ସମୟ: ଫ୍ରୋଜେନ୍ ସ୍କ୍ୱିଡ୍‌କୁ କମ୍ ତାପମାତ୍ରାରେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରାଯାଇଛି, ଯାହା ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ଏହାର ସଂରକ୍ଷଣ ସମୟକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ, ଯାହା ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏହାକୁ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପାଇଁ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ଏବଂ ଯେକୌଣସି ସମୟରେ ବ୍ୟବହାର କରିବା ସୁବିଧାଜନକ କରିଥାଏ।

ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ସ୍ୱାଦ: ଉଚ୍ଚମାନର ଫ୍ରୋଜେନ୍ ସ୍କ୍ୱିଡ୍ ତରଳିବା ପରେ ମଧ୍ୟ ଭଲ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟତା ବଜାୟ ରଖିପାରେ, ଏବଂ ଏହା ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ରାନ୍ଧିବା ପଦ୍ଧତି ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ, ଯେପରିକି ଭାଜିବା, ଗ୍ରୀଲ୍ କରିବା, ଫୁଟାଇବା ଇତ୍ୟାଦି।
ସମୃଦ୍ଧ ପୁଷ୍ଟି: ସ୍କ୍ୱିଡ୍ ନିଜେ ପ୍ରୋଟିନ୍, ଭିଟାମିନ୍, କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ଫସଫରସ୍, ଲୁହା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥରେ ଭରପୂର। ଫ୍ରିଜିଂ ଚିକିତ୍ସା ଏହାର ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟକୁ ବିଶେଷ ଭାବରେ ପ୍ରଭାବିତ କରିବ ନାହିଁ, ତେଣୁ ଫ୍ରିଜଡ୍ ସ୍କ୍ୱିଡ୍ ଏବେ ବି ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ।

ବ୍ୟବହାରର ସନ୍ଦର୍ଭ ପଦ୍ଧତି:
୧. ସ୍କ୍ୱିଡ୍‌କୁ ଡିଫ୍ରିଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ, ସଫା କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଶୁଖାଇ ଦିଅନ୍ତୁ।
୨. ୨୦ ଗ୍ରାମ ବାରବିକ୍ୟୁ ସାମଗ୍ରୀ ମିଶାନ୍ତୁ।
୩. ଡିସପୋଜେବଲ୍ ଗ୍ଲୋଭସ୍ ପିନ୍ଧନ୍ତୁ ଏବଂ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ, ତାପରେ ବାଦାମ ତେଲ ପକାଇ କିଛି ସମୟ ପାଇଁ ମ୍ୟାରିନେଟ୍ କରନ୍ତୁ। ସେହି ସମୟରେ, ଚୁଲିକୁ ୨୦୦ ଡିଗ୍ରୀ, ଉପର ଏବଂ ତଳ ନିଆଁରେ ଗରମ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଗରମ ପବନ ସଂଚାଳନ କରନ୍ତୁ।
୪. ମ୍ୟାରିନେଟ୍ ହୋଇଥିବା ସ୍କ୍ୱିଡ୍‌କୁ ଟିନ୍ ଫଏଲ୍ ସହିତ ଆବରଣ ହୋଇଥିବା ଏକ ବେକିଂ ଟ୍ରେରେ ରଖନ୍ତୁ।
୫. ଏହାକୁ ବେକିଂ ଟ୍ରେ ସହିତ ଚୁଲିରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ୧୫ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ବେକ୍ କରନ୍ତୁ। ବେକିଂ ପରେ, ଗରମ-ଅନୁଷଙ୍ଗ ଗ୍ଲୋଭସ୍ ପିନ୍ଧନ୍ତୁ ଏବଂ ଗରମ ଥିବା ସମୟରେ ବାହାର କରନ୍ତୁ।
୬. ଏହାକୁ ସଫା ମାଂସ କ୍ଲିପ୍ ସାହାଯ୍ୟରେ ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ, ରୋଷେଇ ଘର କଇଁଚି ସାହାଯ୍ୟରେ ଗୋଲ କରି କାଟନ୍ତୁ, ଏବଂ ଝିଣ୍ଟିକାଗୁଡ଼ିକୁ ଭୂଲମ୍ବ ଭାବରେ ଷ୍ଟ୍ରିପ୍ କରି ଏକ ପ୍ଲେଟରେ ରଖନ୍ତୁ, ଏଥିରେ ବାରବେକ୍ୟୁ ସସ୍ ଢାଳନ୍ତୁ, ଏବଂ ଲେମ୍ବୁ ଖଣ୍ଡ ଏବଂ ପୁଦିନା ପତ୍ର ସହିତ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ।