ଚୀନ୍ ଖାଦ୍ୟର ବିଶ୍ୱାୟନ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ମୋଡ଼ରେ ପହଞ୍ଚିଛି ଯେଉଁଠାରେ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ସ୍କେଲେବଲିଟି ଶେଷରେ କଳାକୃତିର ସଠିକତା ପୂରଣ କରିବାକୁ ପଡିବ। ବେଜିଂ ସିପୁଲର କୋ., ଲିମିଟେଡ୍ ଆଧୁନିକ ଚୀନ୍ ରୋଷେଇ ଘର ଭିତ୍ତିଭୂମି ପାଇଁ ଏକ ପଦ୍ଧତିଗତ ବ୍ଲୁପ୍ରିଣ୍ଟ ପ୍ରଚଳନ କରିଛି, ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଉପକରଣ କ୍ରୟରୁ "ସମଗ୍ର କାର୍ଯ୍ୟପ୍ରବାହ ଇଞ୍ଜିନିୟରିଂ"କୁ ଧ୍ୟାନ ସ୍ଥାନାନ୍ତରିତ କରିଛି। ଏହି ପଦ୍ଧତି ଉଚ୍ଚ-ତାପ ରୋଷେଇ ଆବଶ୍ୟକତା ଏବଂ ପରିବେଶଗତ ସ୍ଥାୟୀତ୍ୱ ମଧ୍ୟରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଘର୍ଷଣ ବିନ୍ଦୁଗୁଡ଼ିକୁ ସମ୍ବୋଧିତ କରେ। ଏକ ବିଶେଷଜ୍ଞ ଭାବରେଚୀନ୍ ଡିସପୋଜେବଲ୍ କାଠ ବାଉଁଶ ଚପଷ୍ଟିକ୍ ଯୋଗାଣକାରୀ, କମ୍ପାନୀ ସ୍ୱୀକାର କରେ ଯେ ସେବା ଚକ୍ରର ଶେଷ ସ୍ପର୍ଶ - ପାତ୍ର - ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟର ପରିଷ୍କାର ପରିଚ୍ଛନ୍ନତା ଏବଂ ବ୍ରାଣ୍ଡ ପରିଚୟର ଏକ ଅବିଚ୍ଛେଦ୍ୟ ଅଂଶ। ଏହି ବାଉଁଶ ଚପଷ୍ଟିକ୍ ଗୁଡ଼ିକ ଏକ କଠୋର କାର୍ବନାଇଜେସନ୍ ଏବଂ ଷ୍ଟେରିଲାଇଜେସନ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଦେଇ ଗତି କରେ ଯାହା ସଂରଚନାତ୍ମକ କଠିନତା ଏବଂ ଏକ ନିରପେକ୍ଷ ସଂବେଦନଶୀଳ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ, ଯାହା ଜୈବ-ବିଘଟନଶୀଳ, ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍-ମୁକ୍ତ ଡାଇନିଂ ସମାଧାନ ଆଡ଼କୁ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ପରିବର୍ତ୍ତନ ସହିତ ସମନ୍ୱୟ କରେ। ୟୁମାର୍ଟ ବ୍ରାଣ୍ଡ ଅଧୀନରେ ମଡ୍ୟୁଲାର୍ ଲେଆଉଟ୍ ସହିତ ଏପରି ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣବତ୍ତା ଆବଶ୍ୟକୀୟ ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକୁ ସମନ୍ୱୟ କରି, ସଂଗଠନ ବିଶ୍ୱସ୍ତରୀୟ ଅପରେଟରମାନଙ୍କୁ ମାନକୀକୃତ ଶିଳ୍ପ ପ୍ରୋଟୋକଲ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ସେମାନଙ୍କ ଖାଦ୍ୟର "ପ୍ରାଚ୍ୟ ଆତ୍ମା" ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଏକ ପଥ ପ୍ରଦାନ କରେ।
ଭାଗ I: ଶିଳ୍ପ ଦୃଷ୍ଟିକୋଣ - ଅନୁକୂଳିତ ରୋଷେଇ ଇକୋସିଷ୍ଟମ ଆଡକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ
ଆଧୁନିକ ଚାଇନିଜ୍ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଆଉ ଏକ ସ୍ଥିର କର୍ମକ୍ଷେତ୍ର ନୁହେଁ; ଏହା ବିଶ୍ୱ ଯୋଗାଣ ଶୃଙ୍ଖଳର ଅସ୍ଥିରତା ଏବଂ ବୃଦ୍ଧି ପାଉଥିବା ଶ୍ରମ ମୂଲ୍ୟକୁ ନିରପେକ୍ଷ କରିବା ପାଇଁ ଏକ "ସ୍ମାର୍ଟ ରୋଷେଇ ଇକୋସିଷ୍ଟମ" ଭାବରେ ବିକଶିତ ହେଉଛି।
1. "ୱକ୍-ଟୁ-ଟେବୁଲ" ଦକ୍ଷତାର ଏରଗୋନୋମିକ୍ସ
ଉଚ୍ଚ-ସ୍ୱରୂପ ସହରାଞ୍ଚଳ ଭୋଜନର ବର୍ତ୍ତମାନର ଧାରା ରୋଷେଇ ଘର ମଧ୍ୟରେ "ସୂକ୍ଷ୍ମ-ଚଳନ" ହ୍ରାସକୁ ପ୍ରାଥମିକତା ଦେଉଛି। ପାରମ୍ପରିକ ବିସ୍ତାରିତ ଲେଆଉଟ୍ କମ୍ପାକ୍ଟ, ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର କ୍ଷେତ୍ର ଦ୍ୱାରା ବଦଳାଯାଉଛି ଯେଉଁଠାରେ ପ୍ରସ୍ତୁତି-ଷ୍ଟେସନ୍ଗୁଡ଼ିକ ଭୌତିକ ଭାବରେ ଉଚ୍ଚ-କ୍ଷମତା ସମ୍ପନ୍ନ ଥର୍ମାଲ୍ ୟୁନିଟ୍ ସହିତ ଜଡିତ। ଏହି ପରିବେଶରେ, କଞ୍ଚାମାଲର ପୂର୍ବାନୁମାନ ସଫଳତା ପାଇଁ ପ୍ରାଥମିକ ପରିବର୍ତ୍ତନଶୀଳ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ମାଧ୍ୟମରେ କ୍ରୟଚୀନ୍ ଶୁଖିଲା ଶିତାକେ ଛତୁ ଅନଲାଇନ୍ପୋର୍ଟାଲଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣ ବଲ୍କ କିଣାକାଟାରୁ "ଟେକ୍ନିକାଲ୍ ସୋର୍ସିଂ" ଆଡ଼କୁ ଗତି କରିଛି। ରୋଷେୟାମାନେ ଏବେ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ କମ୍ବି-ଓଭେନର ଷ୍ଟିମିଂ ଚକ୍ର ସହିତ ମେଳ ଖାଉଥିବା ସମାନ ପୁନଃହାଇଡ୍ରେସନ୍ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ସହିତ ଛତୁ ଚାହାଁନ୍ତି। ଏହା ଏକ "ସେଟ୍-ଏଣ୍ଡ-ଫର୍ଜେଟ୍" କାର୍ଯ୍ୟପ୍ରଣାଳୀ ପାଇଁ ଅନୁମତି ଦିଏ, ଏହା ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ଲଣ୍ଡନ, ଦୁବାଇ, କିମ୍ବା ସିଙ୍ଗାପୁରରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେଉ କି ବ୍ରେଜ୍ଡ ଡିସର ସ୍ୱାକ୍ଷର ମାଟିର ଆଧାର ସ୍ଥିର ରହିଥାଏ।
2. ଉଚ୍ଚ-ତାପ ମସଲାରେ ଆଣବିକ ସ୍ଥିରତା
ଚାଇନିଜ୍ ରୋଷେଇର ପରିଭାଷିତ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ—ୱୋକ ହେ—ତେଲ ତାପମାତ୍ରାକୁ କିଛି ସେକେଣ୍ଡ ମଧ୍ୟରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ସୀମାରେ ପହଞ୍ଚିବା ଆବଶ୍ୟକ। ଏହା ମସଲା ତରଳ ପଦାର୍ଥ ଉପରେ ଅତ୍ୟଧିକ ରାସାୟନିକ ଚାପ ପକାଇଥାଏ। ଶିଳ୍ପ ବର୍ତ୍ତମାନ ମୌଳିକ ସ୍ୱାଦରୁ "ଟେକ୍ନୋଲୋଜିକାଲି ବ୍ରୁଡ୍" ମସଲା ଆଡ଼କୁ ମୁହାଁଇଛି। ସବୁଠାରୁ ସଫଳଚୀନ୍ ଗରମ ବିକ୍ରୟ ସୋୟା ସସ୍ ବ୍ରାଣ୍ଡ୍ସେଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି ପ୍ରାକୃତିକ କିଣ୍ବନ ବ୍ୟବହାର କରି ଆମିନୋ ଏସିଡର ଉଚ୍ଚ ସାନ୍ଦ୍ରତା ସୃଷ୍ଟି କରନ୍ତି ଯାହା ତୀବ୍ର ଫ୍ଲାସ୍-ଫ୍ରାଇଂ ସମୟରେ ତିକ୍ତ କିମ୍ବା ପୋଡ଼ା ହୁଏ ନାହିଁ। ଆଧୁନିକ ରୋଷେଇ ଘର ଡିଜାଇନରେ ଏବେ ଏହି କିଣ୍ବନିତ ସମ୍ପତ୍ତିଗୁଡ଼ିକୁ ୱକ୍ ଷ୍ଟେସନର ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଉତ୍ତାପରୁ ରକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ଇନସୁଲେଟେଡ୍ ସିଜନିଂ କୂପଗୁଡ଼ିକୁ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରାଯାଇଛି, ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ଏମଲ୍ସିଫିକେସନ୍ ମୁହୂର୍ତ୍ତ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଉମାମି ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ସ୍ପନ୍ଦନଶୀଳ ରହେ ତାହା ନିଶ୍ଚିତ କରେ।
3. ଘର ସାମ୍ନାରେ ଲଜିଷ୍ଟିକ୍ସରେ ସ୍ଥାୟୀତ୍ୱ ନିର୍ଦ୍ଦେଶ
ବିଶେଷକରି ୟୁରୋପ ଏବଂ ଉତ୍ତର ଆମେରିକାରେ ବିଶ୍ୱସ୍ତରୀୟ ନିୟାମକ ପରିବର୍ତ୍ତନ, ସ୍ଥାୟୀ ସେବା ସାମଗ୍ରୀକୁ ବଜାର ପ୍ରବେଶ ପାଇଁ ଏକ ପୂର୍ବାବସ୍ଥାରେ ପରିଣତ କରିଛି। ଏହା ଏହାର ଭୂମିକାକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିଛିଚୀନ୍ ଡିସପୋଜେବଲ୍ କାଠ ବାଉଁଶ ଚପଷ୍ଟିକ୍ ଯୋଗାଣକାରୀଜଣେ ସାଧାରଣ ବିକ୍ରେତାଙ୍କଠାରୁ ଜଣେ ଅନୁପାଳନ ଅଂଶୀଦାର ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ। ଆଧୁନିକ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ବ୍ଲୁପ୍ରିଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରାକୃତିକ ବାଉଁଶର ବିକୃତୀକରଣକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ତାପମାତ୍ରା-ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ଉତ୍ସର୍ଗୀକୃତ "ଇକୋ-ୱେର୍" ସଂରକ୍ଷଣ କ୍ଷେତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ କ୍ରମଶଃ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରୁଛି। ଏହି ପଦ୍ଧତିଗତ ପଦ୍ଧତି ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ପରିବେଶ-ଅନୁକୂଳ ସାମଗ୍ରୀକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଏକ ଉଚ୍ଚ-ଟର୍ଣ୍ଣଓଭର ଡାଇନିଂ ରୁମର ଦ୍ରୁତ-ଗତିର ଲଜିଷ୍ଟିକ୍ ପ୍ରବାହକୁ ଆପତ୍ତି କରେ ନାହିଁ।
ଭାଗ II: ସାଂସ୍ଥାଗତ କ୍ଷମତା ଏବଂ "ଏକ-ଷ୍ଟପ୍" ସମାଧାନ ସ୍ଥାପତ୍ୟ
୨୦୦୪ ମସିହାରେ ପ୍ରତିଷ୍ଠିତ ବେଜିଂ ସିପୁଲର କୋ., ଲିମିଟେଡ୍, ଏକ "ଗ୍ଲୋବାଲ୍ ରୋଷେଇ ସ୍ଥପତି" ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରି ଏକ ଯୋଗାଣକାରୀଙ୍କ ଭୂମିକାକୁ ପୁନଃପରିଭାଷିତ କରିଛି।ୟୁମାର୍ଟବ୍ରାଣ୍ଡ, ସଂଗଠନ ଏକ ନେଟୱାର୍କକୁ ସମନ୍ୱିତ କରେ9ଟି ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଉତ୍ପାଦନ କେନ୍ଦ୍ରଏବଂ୨୮୦ଟି ସହଯୋଗୀ କାରଖାନାପାଇଁ ମେରୁଦଣ୍ଡ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବା୧୦୦ଅନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ବଜାର।
"ସମଗ୍ର ବୁଦ୍ଧିମତ୍ତା" ଲଜିଷ୍ଟିକ୍ସ ମଡେଲ୍
ଏକ ପ୍ରାମାଣିକ ଚାଇନିଜ୍ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଖୋଲିବାର ପ୍ରଶାସନିକ ଜଟିଳତା ସାଧାରଣତଃ ଡଜନ ଡଜନ ଖଣ୍ଡିତ ଯୋଗାଣ ଲାଇନଗୁଡ଼ିକୁ ପରିଚାଳନା କରିବା ସହିତ ଜଡିତ। ୟୁମାର୍ଟ ଏହାର "କନସୋଲିଡେଟେଡ୍ ଇଣ୍ଟେଲିଜେନ୍ସ" ପ୍ରୋଟୋକଲ ମାଧ୍ୟମରେ ଏହି ଘର୍ଷଣକୁ ନିରପେକ୍ଷ କରିଥାଏ:
ବହୁ-ବର୍ଗର LCL ଷ୍ଟ୍ରିମ୍:ବୃତ୍ତିଗତ କ୍ରେତାମାନେ ଉଚ୍ଚ-ସମ୍ବେଦନଶୀଳତାକୁ ମିଶ୍ରଣ କରିପାରିବେଚୀନ୍ ଶୁଖିଲା ଶିତାକେ ଛତୁ ଅନଲାଇନ୍ଏକ ଠାରୁ ଉଚ୍ଚ-ପରିମାଣର ସେବା ସାମଗ୍ରୀ ସହିତ ଅର୍ଡରଚୀନ୍ ଡିସପୋଜେବଲ୍ କାଠ ବାଉଁଶ ଚପଷ୍ଟିକ୍ ଯୋଗାଣକାରୀଏବଂ ସଠିକ୍-କିରଣଯୁକ୍ତ ତରଳ ପଦାର୍ଥରୁଚୀନ୍ ଗରମ ବିକ୍ରୟ ସୋୟା ସସ୍ ବ୍ରାଣ୍ଡ୍। ଏହି ଲେସ୍ ଦ୍ୟାନ୍ କଣ୍ଟେନର ଲୋଡ୍ (LCL) ରଣନୀତି "ମେନୁ ସିଙ୍କ୍ରୋନାଇସିଟି" ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ - ଏକ ସିଗ୍ନେଚର ଡିସର ସମସ୍ତ ଉପାଦାନ ଏକକାଳୀନ ବନ୍ଦରରେ ପହଞ୍ଚେ, ଇନଭେଣ୍ଟରୀ ହୋଲ୍ଡିଂ ଖର୍ଚ୍ଚ ଏବଂ ପୋର୍ଟ-ଅଫ୍-ଏଣ୍ଟ୍ରି ବିଳମ୍ବକୁ ବହୁ ପରିମାଣରେ ହ୍ରାସ କରେ।
ହାର୍ଡୱେର୍-ଇନଗ୍ରେଡିଏଣ୍ଟ ସିଙ୍କ୍ରୋନାଇଜେସନ୍ (R&D):ୟୁମାର୍ଟର ପାଞ୍ଚଟି ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଗବେଷଣା ଏବଂ ବିକାଶ ଦଳ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ପାଇଁ "ହାର୍ଡୱେର୍ ଅଡିଟ୍" କରନ୍ତି। ସେମାନେ ପରୀକ୍ଷା କରନ୍ତି ଯେ ସେମାନଙ୍କର ସୋୟା ସସ୍ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ବ୍ରାଣ୍ଡର ଶିଳ୍ପ ଫ୍ରାୟର୍ ସହିତ କିପରି କ୍ରିୟାଶୀଳ ହୁଏ କିମ୍ବା ସେମାନଙ୍କର ଶୁଖିଲା ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ବିଭିନ୍ନ ଅଞ୍ଚଳରେ ବିଭିନ୍ନ ଜଳ କଠୋରତା ସ୍ତର ପ୍ରତି କିପରି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରେ। ଏହା ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ସ୍ଥାନୀୟ ରୋଷେଇ ଉପକରଣରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ ସତ୍ତ୍ୱେ "ମୌଳିକ ପ୍ରାଚ୍ୟ ସ୍ୱାଦ" ସଂରକ୍ଷିତ ରହିଛି।
କ୍ରସ-ସେକ୍ଟର ସ୍ଥିକତା ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା
ବିଶ୍ୱ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପର ସବୁଠାରୁ ଦାବିପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ତରରେ ସ୍ଥିରତା ପାଇଁ ୟୁମାର୍ଟ ଇକୋସିଷ୍ଟମକୁ ଇଞ୍ଜିନିୟର କରାଯାଇଛି:
HORECA ମାନକୀକରଣ:ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ହୋଟେଲ ଶୃଙ୍ଖଳା ପାଇଁ, ୟୁମାର୍ଟ ଏକ "ସ୍ଥିର ମେନୁ ଆଧାର" ପ୍ରଦାନ କରେ। ସେମାନଙ୍କର ଶୁଖିଲା କବକ ଏବଂ ମସଲାର ବ୍ୟାଚ୍-ଟୁ-ବ୍ୟାଚ୍ ସ୍ଥିରତା ଏକ ବିଶ୍ୱସ୍ତରୀୟ ମାନକୀକୃତ ରେସିପି ପାଇଁ ଅନୁମତି ଦିଏ, ଯାହା ବିଭିନ୍ନ କ୍ଷେତ୍ରରେ ବ୍ରାଣ୍ଡ ପ୍ରତିଷ୍ଠା ପରିଚାଳନା ପାଇଁ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ।
ବିତରଣ ଏବଂ "ଭୂତ ରୋଷେଇ ଘର" ଯୁଗ:ମାଇକ୍ରୋ-ସ୍ପେସରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରୁଥିବା ମଡେଲଗୁଡ଼ିକ ପାଇଁ, Yumart ଘନିଷ୍ଠ ସ୍ୱାଦ ଆଧାର ଏବଂ ପୂର୍ବ-ଭାଗିତ ସେବା ଉପକରଣ ପ୍ରଦାନ କରେ, ଯାହା ସର୍ବନିମ୍ନ ପଛ-ଘର କର୍ମଚାରୀଙ୍କ ସହିତ ଏକ ଉଚ୍ଚ-ଟର୍ଣ୍ଣଓଭର କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ଅନୁମତି ଦିଏ।
ଶିଳ୍ପ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ:ପୂର୍ବରୁ ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ଚାଇନିଜ୍ ଖାଦ୍ୟର ନିର୍ମାତାମାନେ ସେମାନଙ୍କର ତାପଜ ସ୍ଥିରତା ପାଇଁ ୟୁମାର୍ଟର ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକୁ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି। ଏହି ସାମଗ୍ରୀଗୁଡ଼ିକୁ ସେମାନଙ୍କର ସୂକ୍ଷ୍ମ ଟେକ୍ସଚର୍ ଅଖଣ୍ଡତା ନ ହରାଇ "ଖାଇବା ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ" କୋଲ୍ଡ ଚେନର କଠୋରତାକୁ ବଞ୍ଚିବା ପାଇଁ ଇଞ୍ଜିନିୟର କରାଯାଇଛି।
ବିଶ୍ୱସ୍ତରୀୟ ଅନୁପାଳନ ଏବଂ ଯାଞ୍ଚ
ISO, HACCP, ଏବଂ HALAL ଆବଶ୍ୟକତା ଦ୍ୱାରା ପରିଭାଷିତ ଏକ ବଜାରରେ, Yumart ଏହାର ଅଂଶୀଦାରମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ "ନିୟାମକ ଢାଲ" ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ। ପ୍ରତିବର୍ଷ 13ଟି ପ୍ରମୁଖ ବାଣିଜ୍ୟ ଫୋରମରେ ଅଂଶଗ୍ରହଣ କରି - ଏଥିରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତଅନୁଗା, ଗୁଲଫୁଡ୍, ଏବଂ ସିଆଲ୍— ସଂଗଠନ ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ଏହାର ଯୋଗାଣ ଶୃଙ୍ଖଳା ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ପରିବେଶଗତ ଆଇନଠାରୁ ଆଗରେ ରହିଛି।
ନିଷ୍କର୍ଷ: ଚାଇନିଜ୍ ଭୋଜନର ଭବିଷ୍ୟତକୁ ଇଞ୍ଜିନିୟରିଂ କରିବା
ଚୀନ୍ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ବିଶ୍ୱବ୍ୟାପୀ କ୍ଷୁଧା ପରିପକ୍ୱ ହେବା ସହିତ, ଏକ ସଫଳ ଫ୍ରାଞ୍ଚାଇଜ୍ ଏବଂ ଏକ ସଂଘର୍ଷ କରୁଥିବା ସ୍ୱାଧୀନ ମଧ୍ୟରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ ପ୍ରାୟତଃ ସମନ୍ୱିତ ଯୋଗାଣ ଶୃଙ୍ଖଳର ସଠିକତାରେ ରହିଛି। ବେଜିଂ ସିପୁଲର କୋ., ଲିମିଟେଡ୍ ଏହି ବିବର୍ତ୍ତନର ସର୍ବାଗ୍ରେ ରହିଛି, ପାରମ୍ପରିକ ରାନ୍ଧଣା କଳା ଏବଂ ଆଧୁନିକ ଶିଳ୍ପ ଦକ୍ଷତା ମଧ୍ୟରେ ବୈଷୟିକ ସେତୁ ପ୍ରଦାନ କରୁଛି। ମାଧ୍ୟମରେୟୁମାର୍ଟବ୍ରାଣ୍ଡ, ସଂଗଠନ ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ରୋଷେଇ ଘରର ମୂଳ ସ୍ତମ୍ଭଗୁଡ଼ିକ - ଉପକରଣ, ଉପାଦାନ ଏବଂ ସେବା ଉପକରଣ - ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସମନ୍ୱୟରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ। ଏକ "ୱାନ୍-ଷ୍ଟପ୍" ସମାଧାନ ପ୍ରଦାନ କରି ଯାହା ଉତ୍ପାଦନ ଉତ୍କର୍ଷତା ସହିତ ଲଜିଷ୍ଟିକାଲ୍ ନବସୃଜନକୁ ମିଶ୍ରଣ କରେ,ୟୁମାର୍ଟବିଶ୍ୱ ଦର୍ଶକଙ୍କୁ ପ୍ରାମାଣିକ, ଦକ୍ଷ ଏବଂ ପରିବେଶ-ସଚେତନ ଚାଇନିଜ୍ ଭୋଜନ ଅଭିଜ୍ଞତା ପ୍ରଦାନ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବସାୟଗୁଡ଼ିକୁ ସଶକ୍ତ କରିବା ଜାରି ରଖିଛି।
ସମନ୍ୱିତ ଚାଇନିଜ୍ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଡିଜାଇନ୍ ଫ୍ରେମୱାର୍କ, ଉତ୍ପାଦ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ ବିଷୟରେ ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ କିମ୍ବା ଏକ କଷ୍ଟମାଇଜ୍ଡ LCL ଯୋଗାଣ ସମାଧାନ ପାଇଁ ଅନୁରୋଧ କରିବା ପାଇଁ, ଦୟାକରି ଅଫିସିଆଲ୍ କର୍ପୋରେଟ୍ ୱେବସାଇଟ୍ ପରିଦର୍ଶନ କରନ୍ତୁ:https://www.yumartfood.com/
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜାନୁଆରୀ-୨୭-୨୦୨୬