ଟୋବିକୋ |ଫ୍ଲାଇଫ୍ ମାଛ ରୋଇ ପାଇଁ ଜାପାନିଜ ଶବ୍ଦ, ଯାହା ଧୂଆଁର ସୂଚନା ସହିତ କ୍ରଞ୍ଚି ଏବଂ ଲୁଣିଆ | ଏହା ଜାପାନୀ ରୋଷେଇର ଏକ ନୂତନ ଉପାଦାନ ସୁଶି ରୋଲ ସହିତ ଗାର୍ନିଶ୍ |
ଟୋବିକୋ କ'ଣ?
ଆପଣ ବୋଧହୁଏ ଧ୍ୟାନ ଦେଇଛନ୍ତି ଯେ କିଛି ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ରଙ୍ଗର ଷ୍ଟଫ୍ ରେ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ କିମ୍ବା ଦୋକାନ ବଜାରରେ କିଛି ଜାପାନୀ ସାଶିମି ରୋଲ୍ ଉପରେ ବସିଛି | ଅଧିକାଂଶ ସମୟ, ଏମାନେ ଟୋବିକୋ ଅଣ୍ଡା କିମ୍ବା ଉଡ଼ୁଥିବା ମାଛ ରୋ |
ଟୋବିକୋ |ଅଣ୍ଡା ଛୋଟ, ମୋତି ପରି ବ୍ଲବ୍ ଯାହା 0.5 ରୁ 0.8 MM ବ୍ୟାସକୁ ବ୍ୟାସ କରେ | ପ୍ରାକୃତିକ ଟବିଟିଙ୍କର ଏକ ଲାଲ୍-କମଳା ରଙ୍ଗ ଅଛି, କିନ୍ତୁ ଏହା ସବୁଜ, କଳା କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ରଙ୍ଗର ରଙ୍ଗରେ ସହଜରେ ନେଇପାରେ |
ଟୋବିକୋ |ମାସିଆନ୍ କିମ୍ବା କ୍ୟାପିନ ରୋଜ୍ ଠାରୁ ବଡ, ଏବଂ ଇକୁରା ଠାରୁ ଛୋଟ, ଯାହା ସଲମାନ ରୋ | ଏହା ପ୍ରାୟତ sa ସାଶିମି କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ ଜାପାନୀ ମାଛ ପାତ୍ରରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |

ଟୋବିକୋ ସ୍ବାଦ କ'ଣ?
ଏହାର ଏକ ମୃଦୁ ସ୍ମୋକି ଏବଂ ଲୁଣିଆ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଅନ୍ୟ ପ୍ରକାରର ରୋଇ ଅପେକ୍ଷା ସାମାନ୍ୟ ମଧୁର ଅଛି | ଏକ କ୍ରଞ୍ଚି ସହିତ କିନ୍ତୁ ନରମ ଗଠନ, ଏହା ଚାଉଳ ଏବଂ ମାଛକୁ ଭଲ ଭାବରେ ପୂର୍ଣ୍ଣ କରେ | ତବି ଉଠାଣରେ ଶୋବିକୋ ରୋଲ୍ସରେ କାମୁଡ଼ିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ସନ୍ତୋଷଜନକ |
ଟୋବିକୋଙ୍କ ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ |
ଟୋବିକୋ |ପ୍ରୋଟିନ୍ ର ଏକ ଭଲ ଉତ୍ସ, ଓମେଗା -3 ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡସ୍, ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଓସିସିଡାଗ୍ର ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଏକ ଖଣିଜତା | ତେବେ, ଏହାର ଉଚ୍ଚ ସ୍ତର କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲକୁ ଯୋଗୁଁ, ଏହାକୁ ମଧ୍ୟମ ଭାବରେ ନିଆଯିବା ଉଚିତ୍ |


ଟୋବିକୋ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ରଙ୍ଗର ପ୍ରକାର |
ଯେତେବେଳେ ଅନ୍ୟ ଉପାଦାନ ସହିତ ଅସନ୍ତୁଷ୍ଟ,ଟୋବିକୋ |ଏହାର ରଙ୍ଗ ଏବଂ ସ୍ୱାଦକୁ ନେଇପାରେ:
କଳା ଟୋବିକୋ: ସ୍କ୍ୱିଡ୍ ଇଙ୍କି ସହିତ |
ଲାଲ୍ ଟୋବିକୋ: ବିଟ୍ ମୂଳ ସହିତ |
ଗ୍ରୀନ୍ ଟୋବିକୋ: ୱାଟାକି ସହିତ |
ହଳଦିଆ ଟୋବିକୋ: ୟୁଜୁ ସହିତ, ଯାହା ଏକ ଜାପାନୀ ସାଇଟ୍ରସ୍ ଲେମ୍ବୁ |
ଟୋବିକୋ କିପରି ଗଚ୍ଛିତ କରାଯିବ?
ଟୋବିକୋ |3 ମାସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫ୍ରିଜରରେ ଗଚ୍ଛିତ ହୋଇପାରିବ | ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଏହାକୁ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି, ତୁମେ ଏକ ପାତ୍ରରେ ଆବଶ୍ୟକ କରୁଥିବା ପରିମାଣକୁ ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଚାମଚ ବ୍ୟବହାର କର, ଏହାକୁ ଥିବାରୁ ଅନ୍ୟକୁ ଫ୍ରିଜରକୁ ଫେରାଇ ଦିଅ |
ଟୋବିକୋ ଏବଂ ମାସାଗୋ ମଧ୍ୟରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ କ'ଣ?
ଉଭୟଟୋବିକୋ |ଏବଂ ମାସାଗାଗୋ ହେଉଛି ମାଛ ରୋଇ, ଯାହା ସୁଶି ରୋଲରେ ସାଧାରଣ ଅଟେ | Tobiko ଫ୍ଲାଇଜ୍ ମାଛ ରୋଜ୍ କେତେବେଳେ କ୍ୟାପଲିନର ଅଣ୍ଡା ଅଛି | ଟୋବିକୋ ବୃହତ, ଫଳସ୍ୱରୂପ ଅଧିକ ସ୍ୱାଦ ସହିତ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ, ଏହା ମାଜାଗୋ ଅପେକ୍ଷା ବହୁତ ମହଙ୍ଗା ଅଟେ |
କିପରି କରିବେ |ଟୋବିକୋ |ସୁଶି?
1. ଫ୍ରି ସିଟ୍ ଏହାକୁ ଅ to ୍ଚୀ କ୍ରି ଶୀଟ୍ ଫିଙ୍ଗିବା ଏବଂ ବାଉଁଶ ମ୍ୟାଟ୍ ଉପରେ ନୋଇର ଅଧା ସ୍ଥାନକୁ ରଖ |
କ୍ରିଙ୍କ ଉପରେ କ୍ରିଏଲ୍ ସୁଶି ଚାଉଳକୁ ସମାନ ଭାବରେ ବିସ୍ତାର କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଚାଉଳର ମଞ୍ଜି ଛିଞ୍ଚନ୍ତୁ |
2. ତା'ପରେ ସବୁକିଛି ଫ୍ଲିପ୍ କରନ୍ତୁ ଯାହା ଦ୍ the ାରା ଚାଉଳ ପାଖାପାଖି | ନେରୀ ଉପରେ ତୁମର ପ୍ରିୟ ମତଭେଦ ରଖ |
ତୁମର ବାଉଁଶ ମ୍ୟାଟ୍ ବ୍ୟବହାର କରି ଗଡ଼ିବା ଆରମ୍ଭ କର ଏବଂ ଦୃ firm ଭାବରେ ରୋଲ୍ ରଖ | ଏହାକୁ ଟାଣିବା ପାଇଁ କିଛି ଚାପ ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ |
3. ବାଉଁଶ ଖଟକୁ, ଏବଂ ତୁମର ସୁଶି ରୋଲର ଉପରେ ଟୋବିକୋ ଯୋଗ କର | ଉପରେ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଗୁଡ଼ିର ଏକ ଖଣ୍ଡ ରଖନ୍ତୁ, ଏବଂ ସୁଶି ମ୍ୟାଟ୍ ସହିତ ଘୋଡାନ୍ତୁ | ପ୍ରେସ୍ କରିବାକୁ ଧୀରେ ଧୀରେ ଚିପି ଦିଅନ୍ତୁ |ଟୋବିକୋ |ରୋଲ୍ ଚାରିପାଖରେ |
4. ତା'ପରେ ମିଟ୍ ଅପସାରଣ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ ଗୁଡ଼ିକୁ ରଖନ୍ତୁ, ତା'ପରେ ରୋଲ୍ ଆକାରରେ ଲିଟ୍ ସାଇଜ୍ ଖଣ୍ଡରେ ଖସିଯାଅ | ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଗୁଡ଼ିକୁ ହଟାନ୍ତୁ ଏବଂ ଉପଭୋଗ କରନ୍ତୁ!
ପୋଷ୍ଟ ଟାଇମ୍: ଜାନ-08-2025 |