ଶୁଖିଲା |shiitake ମୂଷା |ଏକ ସାଧାରଣ ଉପାଦାନ | ସେଗୁଡ଼ିକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର | ଷ୍ଟୁରେ ବ୍ୟବହୃତ ହେଉ କିମ୍ବା ଭିଜିବା ପରେ ଭଜା ହେଉ ସେଗୁଡ଼ିକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ | ସେମାନେ କେବଳ ପାତ୍ରରେ ଏକ ନିଆରା ସ୍ୱାଦ ଯୋଗ କରନ୍ତି ନାହିଁ, ବରଂ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ମଧ୍ୟ ବ enhance ାନ୍ତି | କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି ଶୁଖିଲା କିପରି ବାଛିବେ |shiitake ମୂଷା |? ଆସନ୍ତୁ ଦେଖିବା ଆପଣ ସାଧାରଣତ the ସଠିକ୍ ଚୟନ କରନ୍ତି କି ନାହିଁ |
ପ୍ରଥମ: କ୍ୟାପ୍ |
ଉଚ୍ଚମାନର ଶୁଖିଲା କ୍ୟାପ୍ |shiitake ମୂଷା |ମୋଟା ହେବ, ଏବଂ ବିଛା ଯାଇଥିବା ଧାରଗୁଡ଼ିକ ସାମାନ୍ୟ ଭିତରକୁ କୁଞ୍ଚିତ ହେବ | କିନ୍ତୁ ଯଦି ଶୁଖିଲା କ୍ୟାପ୍ |shiitake ମୂଷା |ଆମେ ଦେଖୁ ପତଳା, ଏବଂ ଧାରଗୁଡ଼ିକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଖୋଲା ଅଛି ଏବଂ ଗଡ଼ାଯାଇ ନାହିଁ, ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଶୁଖିଲା |shiitake ମୂଷା |ଯେତେବେଳେ ସେମାନେ ସତେଜ ହୁଅନ୍ତି, ଏବଂ ମୂଷାଗୁଡ଼ିକ ଅତ୍ୟଧିକ ପରିପକ୍ୱ ହୋଇଗଲେ | ଏହିପରି ମୂଷା ସର୍ବୋତ୍ତମ ଭୋଜନ ସମୟକୁ ହରାଇଛି, ତେଣୁ ସେଗୁଡିକ କିଣିବା ପାଇଁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇନଥାଏ |
ଏହା ବ୍ୟତୀତ କ୍ୟାପ୍ ର କ୍ୟାପ୍ ଦେଖିବା |shiitake ମୂଷା,ଆମକୁ କ୍ୟାପ୍ ତଳେ ଥିବା ଡାଳଗୁଡ଼ିକୁ ମଧ୍ୟ ଦେଖିବା ଆବଶ୍ୟକ | ଯଦି ଆମେ ଧ୍ୟାନ ଦେବୁ, ଆମେ ଶୁଖିପାରିବା ଯେ କିଛି ଶୁଖିଗଲା |shiitake ମୂଷା |ପତଳା ଡାଳ ଅଛି, କିନ୍ତୁ କିଛି ମୋଟା | ଏହି ଦୁଇ ପ୍ରକାରର ଡାଳ ପାଇଁ, ଆମେ ମୋଟା ଡାଳ ସହିତ ସେଗୁଡିକୁ ବାଛିବା ଉଚିତ | ଶୁଖିଲା ଷ୍ଟେମ୍ ମୋଟା |shiitake ମୂଷା |, ଏହା ଯେତେ ଭଲ ବ ows େ ଏବଂ ଅଧିକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଗ୍ରହଣ କରେ | ଏବଂ ଶୁଖିଲା |shiitake ମୂଷା |ପତଳା ଡାଳ ସହିତ ସେପରି ଭଲ ଗୁଣ ନୁହେଁ |
ଦ୍ୱିତୀୟ: ରଙ୍ଗକୁ ଦେଖ |
ମୂଷାର ରଙ୍ଗ ଉପରେ ନଜର ରଖନ୍ତୁ | ଶୁଖିଲା ମଶରୁମ୍ କ୍ୟାପ୍ ଭିତରୁ ଆମେ ଦେଖିପାରୁଛେ ସେଠାରେ ଅନେକ ରଙ୍ଗ ଅଛି, କେତେକ ଧଳା, କେତେକ ହଳଦିଆ, ଏବଂ ବାଦାମୀ | ଶୁଖିଲା ଏହି ରଙ୍ଗ ପାଇଁ |shiiitake ମୂଷା |, ଆମେ ଧଳା ଲୋକଙ୍କୁ ପ୍ରାଥମିକତା ଦେବା ଉଚିତ୍ | ଯେହେତୁ ଆମେ ସମସ୍ତେ ଜାଣୁ, ଯେତେବେଳେ ଆମେ କ୍ୟାପ୍ ଭିତରକୁ ଯିବା ସେତେବେଳେ ତାଜା ମୂଷା ସବୁ ଧଳା ହୋଇଥାଏ | ଯେତେବେଳେ ସତେଜ ମୂଷା ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପାଇଁ ଛାଡି ଦିଆଯାଏ, ଭିତରର ରଙ୍ଗ ଧଳାରୁ ହଳଦିଆ ଏବଂ ପରେ ବାଦାମୀ ରଙ୍ଗରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହେବ | ଶୁଖିଲା ମୂଷା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ସମାନ | ଯଦି ଭିତର ଅଂଶ ଶୁଖିଗଲା |shiitake ମୂଷା |ହଳଦିଆ କିମ୍ବା ବାଦାମୀ ରଙ୍ଗ ହୋଇଯାଏ, ଏହା ହୁଏତ ତାଜା ମୂଷାଗୁଡ଼ିକରୁ ତିଆରି ହୋଇପାରେ ଯାହା ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ରହିଯାଇଥିଲା, କିମ୍ବା ଯଦି ଶୁଖିଲା ମୂଷାଗୁଡ଼ିକୁ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ଛାଡି ଦିଆଯାଏ, ତେବେ ସମାନ ପରିସ୍ଥିତି ଘଟିବ | ତେଣୁ, ଶୁଖିଲା ମୂଷା ବାଛିବାବେଳେ, ଆମେ ଧଳା ଏବଂ ପରେ ହାଲୁକା ହଳଦିଆକୁ ପ୍ରାଧାନ୍ୟ ଦେବା ଉଚିତ୍ |
ଆମେ କ୍ୟାପ୍ ର ଗୋଟିଏ ପାର୍ଶ୍ୱକୁ ଯିବା | ଯଦି କ୍ୟାପ୍ ର ରଙ୍ଗ ହଳଦିଆ-ଧଳା କିମ୍ବା ଗା dark ବାଦାମୀ ରଙ୍ଗର, ଏବଂ ଟିକିଏ ଧଳା ବରଫ ଥାଏ, ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଯେ ଶୁଖିଲା ମୂଷା ତାଜା ମୂଷା ରୁ ତିଆରି | ଅପରପକ୍ଷେ, ଯଦି ମୂଷା କ୍ୟାପ୍ ର ରଙ୍ଗ ବାଇଗଣୀ-ନାଲି କିମ୍ବା ଗା dark ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗର ହୋଇଥାଏ, ତେବେ ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଶୁଖିଲା ମୂଷା ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ଗଚ୍ଛିତ ହୋଇ ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଇଥିଲା |
ତୃତୀୟ: ଦୁର୍ଗନ୍ଧ |
ଶୁଖିଲା |shiitake ମୂଷା |ଏକ ସୁଗନ୍ଧିତ ସୁଗନ୍ଧ ଅଛି | ଯଦି ଶୁଖିଗଲା |shiitake ମୂଷା |କ no ଣସି ସୁଗନ୍ଧ ନାହିଁ, କିମ୍ବା ଏକ ଅଦ୍ଭୁତ କିମ୍ବା କାଦୁଅ ଗନ୍ଧ ମଧ୍ୟ ଅଛି, ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଶୁଖାଯାଇଥିବା ଗୁଣ |shiitake ମୂଷା |ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଗରିବ ଅଟେ | ବୋଧହୁଏ ଏହା ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ଗଚ୍ଛିତ ହୋଇ ଖରାପ ହେବାକୁ ଲାଗିଲା, ଏବଂ ଏହାର ସ୍ୱାଦ ତିକ୍ତ ହୋଇପାରେ |
ଚତୁର୍ଥ: ଶୁଷ୍କତା |
ଶୁଖିଲା ବାଛିବାବେଳେ |shiitake ମୂଷା |, ଅନେକ ବନ୍ଧୁ ଭାବନ୍ତି ଯେ ଶୁଖୁଆ ଭଲ | କିନ୍ତୁ ବାସ୍ତବରେ, ଯଦିshiitake ମୂଷା |ଅତ୍ୟଧିକ ଶୁଖିଲା ଏବଂ ପିଞ୍ଚ ହେଲେ ଭାଙ୍ଗିଯାଏ, ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଜଳ ଏବଂ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ଏହିପରି ଶୁଖିଗଲା |shiitake ମୂଷା |ଭଲ ସ୍ୱାଦ ଚାହଁ ନାହିଁ। ଆମେ ଶୁଖିଲା ବାଛିବା ଉଚିତ୍ |shiitake ମୂଷା |ଯାହା ନରମ କିମ୍ବା କଠିନ ନୁହେଁ, ପିଞ୍ଚ ହେବାବେଳେ ପୁନର୍ବାର ଫେରିପାରେ ଏବଂ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଶୁଖିଲା | ଏପରି ଶୁଖିଲା |shiitake ମୂଷା |ଉଚ୍ଚମାନର ଏବଂ ଉତ୍ତମ ମୂଷା, ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଅନୁକୂଳ |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁଲାଇ -12-2024 |