ନାମେକୋ ମୂଷା |ଏକ କାଠ-ଘୂର୍ଣ୍ଣନ କବକ ଏବଂ ପାଞ୍ଚଟି ପ୍ରମୁଖ କୃତ୍ରିମ ଭାବରେ ଚାଷ କରାଯାଉଥିବା ଭୋଜନ କବକ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ | ଏହାକୁ ନାମେକୋ ମଶରୁମ୍, ହାଲୁକା କ୍ୟାପଡ୍ ଫସଫରସ୍ ଛତା, ମୋତି ମୂଷା, ନାମେକୋ ମୂଷା ଇତ୍ୟାଦି ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା ଏବଂ ଏହାକୁ ଜାପାନର ନାମି ମୂଷା କୁହାଯାଏ | ଶୀତ ଏବଂ ବସନ୍ତରେ ଏହା ଏକ ପତଳା କ୍ୟାପ୍ ସହିତ ଏକ କାଠ ଘୂର୍ଣ୍ଣନକାରୀ ଫଙ୍ଗସ୍ | ଏହା ଏକ ମୁଖ୍ୟ କୃତ୍ରିମ ଭାବରେ ଚାଷ କରାଯାଉଥିବା ଭୋଜନ କବକ | ଏହାର ନାମକରଣ ହୋଇଛି କାରଣ ଏହାର କ୍ୟାପ୍ ମକୁସର ଏକ ସ୍ତର ସହିତ ସଂଲଗ୍ନ ହୋଇଛି, ଯାହା ଖାଇବା ସମୟରେ ଚିକ୍କଣ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ | ଏହାର ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ରୂପ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ସ୍ୱାଦ ଅଛି | ସତେଜ ନାମେକୋ ମୂଷାର ଏକ ଉତ୍ତମ ସ୍ୱାଦ ଅଛି ଏବଂ ଏହାକୁ କବକ ରାଜ୍ୟରେ "ମୋତି ରାଜକୁମାରୀ" କୁହାଯାଏ |
ନାମେକୋ ମୂଷାର ଚାଷ |
ନାମେକୋ ମୂଷା |ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ପାଇବା ପାଇଁ କାଠ ଏବଂ ମୃତ ଘାସର କ୍ଷୟ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ, ତେଣୁ ସଂସ୍କୃତି ମାଧ୍ୟମର ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି କଦଳୀ, ଗହମ କଞ୍ଚା ଇତ୍ୟାଦି | ସଂସ୍କୃତି ମାଧ୍ୟମ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ, ଏହାକୁ ବୋତଲ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ନିର୍ଜଳ କରନ୍ତୁ | ନାମେକୋ ମୂଷାକୁ ଇନୋକ୍ୟୁଲେଟ୍ କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ମାଇସେଲିୟମ୍ 2-3 ମାସ ଚାଷ ପରେ ପରିପକ୍। ହେବ | ନାମେକୋ ମୂଷାର ଶେଷ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ରେଡିଆଲ୍ ଷ୍ଟ୍ରାଇପ୍ ଦେଖାଯାଏ, ଏବଂ କ୍ୟାପ୍ ହାଲୁକା ହଳଦିଆରୁ ହଳଦିଆ-ବାଦାମୀ ରଙ୍ଗର | ପରିପକ୍ୱ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ଏହା ସୁବର୍ଣ୍ଣ ହଳଦିଆ, ଏବଂ ଧାରଗୁଡ଼ିକ ସାମାନ୍ୟ ହାଲୁକା | ପ୍ରାୟ ଅଧ ମାସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ମୂଷା କ୍ୟାପ୍ ଖୋଲିବା ପୂର୍ବରୁ ଏହା ଅମଳ କରାଯାଇପାରେ | କ୍ୟାମ ଖୋଲିଥିବା ନାମେକୋ ମଶରୁମର ଦ୍ରବ୍ୟ ଗୁଣ ହ୍ରାସ ପାଇଛି | ଅମଳ ପରେ, ନାମେକୋ ମୂଷାଗୁଡ଼ିକୁ କ୍ୟାପ୍ ଆକାର ଏବଂ ଖୋଲିବାର ଡିଗ୍ରୀ ଅନୁଯାୟୀ ସଫା କରି ଗ୍ରେଡ୍ କରାଯାଏ, ଏବଂ ପରେ ପ୍ୟାକେଜ୍ କରାଯାଏ | ନାମେକୋ ମୂଷା ସଂସ୍କୃତି ମାଧ୍ୟମ ଅମଳ ପରେ ଦୁଇ ସପ୍ତାହ ପାଇଁ ଦ୍ୱିତୀୟ ଥର ଅମଳ କରାଯାଇପାରେ |
ନାମେକୋ ମୂଷାର ପ୍ରଭାବ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟଗୁଡ଼ିକ କ’ଣ?
ନାମେକୋ ମୂଷା |ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟରେ ଭରପୂର ଏବଂ ଏହାର ଅନେକ କାର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ପ୍ରଭାବ ରହିଛି, ଯଥା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି, ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡେସନ୍, ମସ୍ତିଷ୍କକୁ ପୁଷ୍ଟିକର କରିବା, ରକ୍ତ ଲିପିଡସ୍ କମାଇବା, ରକ୍ତଚାପ କମାଇବା ଇତ୍ୟାଦି | ଏହାକୁ ପ୍ରତିଦିନ ମଧ୍ୟମ ପରିମାଣରେ ଖାଇ ପାରିବେ |
1.ନାମେକୋ ମୂଷା |କେବଳ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ନୁହେଁ, ନାମେକୋ ମୂଷା କ୍ୟାପ୍ ପୃଷ୍ଠରେ ଲାଗିଥିବା ଚଟାଣ ପଦାର୍ଥ ମଧ୍ୟ ଏକ ନ୍ୟୁକ୍ଲିୟିକ୍ ଏସିଡ୍, ଯାହା ମାନବ ଶରୀରର ଶକ୍ତି ଏବଂ ମସ୍ତିଷ୍କ ଶକ୍ତି ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ ଏବଂ ଟ୍ୟୁମରକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରିବାର ମଧ୍ୟ ପ୍ରଭାବ ରହିଛି | ।
୨।ନାମେକୋ ମୂଷା |ମାନବ ଶରୀର ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ଅଶୋଧିତ ପ୍ରୋଟିନ୍, ଫ୍ୟାଟ୍, କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍, ଅଶୋଧିତ ଫାଇବର, ପାଉଁଶ, କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ଫସଫରସ୍, ଆଇରନ୍, ଭିଟାମିନ୍ ବି, ଭିଟାମିନ୍ ସି, ନିୟାସିନ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଧାରଣ କରିଥାଏ | ସମ୍ପୃକ୍ତ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ପରୀକ୍ଷଣ ଅନୁଯାୟୀ, ଏହାର ନିର୍ବାହରେ s-180 ପାଇଁ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ହାର 70% ଏବଂ ମୂଷାମାନଙ୍କରେ ଏରଲିଚ୍ କର୍କଟ ରୋଗ ସୃଷ୍ଟି କରେ |
3.ନାମେକୋ ମୂଷା |ଏଥିରେ ଅଧିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଥାଏ ଏବଂ ମାନବ ଶରୀର ଦ୍ୱାରା ସହଜରେ ହଜମ ହୁଏ ଏବଂ ଶୋଷିତ ହୁଏ | ଏହା ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ରେ ମଧ୍ୟ ଭରପୂର ଅଟେ, ଯାହା ମଣିଷର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ କ୍ଷମତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରେ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ଜୀବାଣୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରିପାରିବ |
4.ନାମେକୋ ମୂଷା |ଭିଟାମିନ୍ ସିରେ ଭରପୂର, ଏହାର ଭଲ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ପ୍ରଭାବ ଅଛି, ଫଳପ୍ରଦ ଭାବରେ ମୁକ୍ତ ରେଡିକାଲ୍ ଅପସାରଣ କରିପାରିବ, ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟକୁ ବିଳମ୍ବ କରିପାରିବ, ଚର୍ମର ଇଲାସ୍ଟିସିଟି ଏବଂ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳତା ବଜାୟ ରଖିବ ଏବଂ ମହିଳାଙ୍କ ସ beauty ନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ଚର୍ମର ଯତ୍ନ ପାଇଁ ଏହା ଏକ ଉତ୍ତମ ଖାଦ୍ୟ ଚିକିତ୍ସା |
5। ଭୂପୃଷ୍ଠରେ ଲାଗିଥିବା ଚଟାଣ ପଦାର୍ଥ |ନାମେକୋ ମୂଷା |କ୍ୟାପ୍ ହେଉଛି ଏକ ନ୍ୟୁକ୍ଲିୟିକ୍ ଏସିଡ୍, ଯାହା ମସ୍ତିଷ୍କ କୋଷର କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ବଜାୟ ରଖିବା, ଥକ୍କାପଣ ଦୂର କରିବା ଏବଂ ଶକ୍ତି ପୂର୍ଣ୍ଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ | ମସ୍ତିଷ୍କ ଟନିକ୍ ଏବଂ ମସ୍ତିଷ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଏହା ଏକ ଆଦର୍ଶ ଖାଦ୍ୟ, ଏବଂ ବ growing ୁଥିବା ସମୟର ଶିଶୁ, ମାନସିକ କର୍ମୀ, ଏବଂ ମଧ୍ୟବିତ୍ତ ଏବଂ ବୃଦ୍ଧ ବ୍ୟକ୍ତିମାନେ ମସ୍ତିଷ୍କ ଟନିକ୍ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଉପଯୁକ୍ତ |
6ନାମେକୋ ମୂଷା |ପଲିପେପ୍ଟାଇଡ୍ ପଦାର୍ଥରେ ଭରପୂର, ଯାହା ଶରୀରରେ ଚର୍ବି ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ କୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ | ଉପଯୁକ୍ତ ବ୍ୟବହାର ରକ୍ତ ଲିପିଡକୁ କମ୍ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |
7ନାମେକୋ ମୂଷା |କିଛି ପଲିସାକାରାଇଡ୍ ଧାରଣ କରିଥାଏ, ଯାହାର ପ୍ରଭାବ ରକ୍ତଚାପ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ | ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ରୋଗୀମାନେ ସେମାନଙ୍କୁ ମଧ୍ୟମ ପରିମାଣରେ ଖାଇପାରିବେ |
ଏହା ସହିତ,ନାମେକୋ ମୂଷା |ଯକୃତକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବା, କାଶରୁ ମୁକ୍ତି ଦେବା ଏବଂ ଫୁଲା କମାଇବା ଇତ୍ୟାଦିର ପ୍ରଭାବ ମଧ୍ୟ ଥାଇପାରେ | ସାଧାରଣ ଜନତା ଏହାକୁ ମଧ୍ୟମ ପରିମାଣରେ ଖାଇପାରନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ଯେଉଁମାନେ ମୂଷା ଖାଦ୍ୟରେ ଆଲର୍ଜି ଅଟନ୍ତି, ସେମାନଙ୍କୁ ଆଲର୍ଜି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ସୃଷ୍ଟି ନକରିବା ପାଇଁ ବାରଣ କରାଯାଇଛି |
ଯୋଗାଯୋଗ:
ବେଜିଂ ସିପୁଲର୍ କୋ
ହ୍ ats ାଟସ୍ ଆପ୍: +86 18311006102
ୱେବ୍: https://www.yumartfood.com/
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଡିସେମ୍ବର -21-2024 |