ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ-ସଚେତନ ଖାଦ୍ୟର ଯୁଗରେ, ଖାଦ୍ୟକୁ ପ୍ରାୟତଃ ଖରାପର ମୂଳ ଭାବରେ ଦେଖାଯାଏ, ବିଶେଷକରି ମସଲାଯୁକ୍ତ ଷ୍ଟ୍ରିପ୍ସ ଭଳି ପାରମ୍ପରିକ ଖାଦ୍ୟ, ଯାହା ପ୍ରାୟତଃ କ୍ୟାଲୋରିରେ ଅଧିକ ଥାଏ ଏବଂ ଗ୍ରାହକମାନେ ପ୍ରାୟତଃ ଭୟଭୀତ ହୁଅନ୍ତି। ତଥାପି, Konjac Snack (Mo Yu Shuang) ଧାଡିର ସମ୍ପ୍ରତି ଆବିର୍ଭାବ ଏହି ପରିସ୍ଥିତିରେ ନୂତନ ଜୀବନ ଆଣିଛି। "କମ୍-କ୍ୟାଲୋରି" ଏବଂ "ଚର୍ବି-ମୁକ୍ତ" ଭାବରେ ପ୍ରଚାରିତ ଏହି ଖାଦ୍ୟ କେବଳ ଅନେକ ମସଲାଯୁକ୍ତ ଷ୍ଟ୍ରିପ୍ ପ୍ରେମୀଙ୍କୁ ଆକର୍ଷିତ କରିନାହିଁ ବରଂ ବଜାରରେ ଏକ ଟ୍ରେଣ୍ଡ ମଧ୍ୟ ପାଲଟିଛି।
ତଥାପି, ଏହା କିକୋଞ୍ଜାକ୍ ସ୍ନାକ୍ସ(ମୋ ୟୁ ଶୁଆଙ୍ଗ), ଯାହା ନିଜକୁ "ଚର୍ବିହୀନ" ବୋଲି ଦାବି କରେ, ଏକ ପ୍ରକୃତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ପସନ୍ଦ ନା କେବଳ ଏକ ମାର୍କେଟିଂ ଚାଲ? ଏଠାରେ, ଆମେ ଉପାଦାନ, ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ମୂଲ୍ୟ ଉପରେ ଆଧାରିତ ଛଅଟି ଲୋକପ୍ରିୟ କୋଞ୍ଜାକ୍ ସ୍ନାକ୍ (ମୋ ୟୁ ଶୁଆଙ୍ଗ) ଉତ୍ପାଦର ଏକ ବିସ୍ତୃତ ସମୀକ୍ଷା କରିବୁ, ଯାହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟତା ମଧ୍ୟରେ ସେମାନଙ୍କର ପ୍ରକୃତ ସନ୍ତୁଳନକୁ ପ୍ରକାଶ କରିବ।
୧. କୋଞ୍ଜାକ୍ ସ୍ନାକ୍ସର ଉତ୍ଥାନ (ମୋ ୟୁ ଶୁଆଙ୍ଗ): ହଟ୍ ପଟ୍ ସାଇଡ୍ ଡିସ୍ ରୁ ଏକ ନୂତନ ସ୍ନାକ୍ସ ପ୍ରିୟ କୋଞ୍ଜାକ୍ ମୂଳତଃ ସିଚୁଆନ୍ ଏବଂ ଚୋଙ୍ଗକିଙ୍ଗ୍ ରେ ଏକ ପାରମ୍ପରିକ ହଟ୍ ପଟ୍ ସାଇଡ୍ ଡିସ୍ ଥିଲା। ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ, ବୃଦ୍ଧି ପାଉଥିବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସଚେତନତା ସହିତ, କୋଞ୍ଜାକ୍ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ଏହାର ସୀମା ଭାଙ୍ଗିଛି ଏବଂ ବଜାର ଚାହିଦା ଦ୍ୱାରା ପରିଚାଳିତ ହୋଇ ସ୍ନାକ୍ସ ଶିଳ୍ପରେ ଏକ ଉଦୀୟମାନ ତାରା ପାଲଟିଛି। ଏହି ପୁନରୁତ୍ଥାନ ତିନୋଟି ପ୍ରମୁଖ କାରଣ ଯୋଗୁଁ ହୋଇଛି।
ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ: କୋଞ୍ଜାକ୍ ଗ୍ଲୁକୋମାନାନ୍ (ଦ୍ରବଣୀୟ ଖାଦ୍ୟ ତନ୍ତୁ) ରେ ଭରପୂର ଏବଂ ଏଥିରେ ପ୍ରାୟ ଶୂନ୍ୟ କ୍ୟାଲୋରୀ ଅଛି, ଯାହା ଏହାକୁ କ୍ୟାଲୋରୀ-ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ଖାଦ୍ୟର ବର୍ତ୍ତମାନର ଧାରା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ।
ସ୍ୱାଦ ନବସୃଜନ: ଏକ ଅନନ୍ୟ ମସଲା ପ୍ରକ୍ରିୟା ମାଧ୍ୟମରେ, ଏହା ଟ୍ରିପର ଖସଖସ ଗଠନକୁ ଅନୁକରଣ କରେ। ୱେଲଙ୍ଗ୍ "ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଭାବରେ ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା + ଚିଲି ତେଲ ଡିପିଙ୍ଗ୍" ପଦ୍ଧତି ମଧ୍ୟ ଆରମ୍ଭ କରିଛନ୍ତି, ଯାହା ଏକ ରସାଳ, ସ୍ୱାଦପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଭିଜ୍ଞତା ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ।
ବିଭିନ୍ନ ଅବସର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ: Konjac ର କମ୍ପାକ୍ଟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଏବଂ ବିବିଧ ସ୍ୱାଦ ଏହାକୁ ଅଫିସ୍ ଇଚ୍ଛା ପୂରଣ କରିବା, ବ୍ୟାୟାମ କରିବା କିମ୍ବା ଟିଭି ଧାରାବାହିକ ଦେଖିବା ପରେ ଆରାମ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଆଦର୍ଶ ଖାଦ୍ୟ କରିଥାଏ।
ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ: କୋଞ୍ଜାକ୍ ଗ୍ଲୁକୋମାନାନ୍ (ଦ୍ରବଣୀୟ ଖାଦ୍ୟ ତନ୍ତୁ) ରେ ଭରପୂର ଏବଂ ଏଥିରେ ପ୍ରାୟ ଶୂନ୍ୟ କ୍ୟାଲୋରୀ ଅଛି, ଯାହା ଏହାକୁ କ୍ୟାଲୋରୀ-ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ଖାଦ୍ୟର ବର୍ତ୍ତମାନର ଧାରା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ।
ଅଭିନବ ସ୍ୱାଦ: ଏକ ଅନନ୍ୟ ମସଲା ପ୍ରକ୍ରିୟା ମାଧ୍ୟମରେ, ଟ୍ରିପର ଖସଖସ ଏବଂ ବାଉନ୍ସି ଗଠନକୁ ସିମୁଲେଟ୍ କରାଯାଏ।
ଯେକୌଣସି ଅବସର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ:କୋଞ୍ଜାକ୍ ସ୍ନାକ୍ସ(ମୋ ୟୁ ଶୁଆଙ୍ଗ) କମ୍ପାକ୍ଟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଏବଂ ବିବିଧ ସ୍ୱାଦ ଏହାକୁ ଅଫିସ୍ ଇଚ୍ଛା ପୂରଣ କରିବା, ବ୍ୟାୟାମ କରିବା କିମ୍ବା ଟିଭି ଦେଖିବା ସମୟରେ ଆରାମ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଆଦର୍ଶ ଖାଦ୍ୟ କରିଥାଏ।
ଶିଳ୍ପ ତଥ୍ୟ ଅନୁଯାୟୀ, 2023 ମସିହାରେ କୋଞ୍ଜାକ୍ ସ୍ନାକ୍ସ ବଜାର 3 ବିଲିୟନ ୟୁଆନ ଅତିକ୍ରମ କରିବ, ଏବଂ କୋଞ୍ଜାକ୍ ସ୍ନାକ୍ (ମୋ ୟୁ ଶୁଆଙ୍ଗ) ଏହି ବଜାର ଅଂଶର 60% ରୁ ଅଧିକ ହେବ। ଏହାର ଉଚ୍ଚ ପୁନଃକ୍ରୟ ହାର ଏହାର ବଜାର ଗ୍ରହଣୀୟତାର ପ୍ରମାଣ।
ଲିଡିଆ
ବେଜିଂ ସିପୁଲର କୋ., ଲିମିଟେଡ୍
ହ୍ୱାଟସଆପ୍: +୮୬ ୧୩୬ ୮୩୬୯ ୨୦୬୩
ୱେବ୍: https://www.yumartfood.com/
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଡିସେମ୍ବର-୩୧-୨୦୨୫