ଯେତେବେଳେ ଫାଷ୍ଟଫୁଡ୍ କଥା ଆସେ, ମ୍ୟାକଡୋନାଲ୍ଡର ଚିକେନ୍ ନଗେଟ୍ସ ଅନେକ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ପସନ୍ଦ। ଏହି ଚିକେନ୍ ନଗେଟ୍ସର ଖସଖସ, ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଆବରଣ ସେମାନଙ୍କୁ ପୃଥକ କରିଥାଏ, ଏବଂ ଏକ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଆବରଣ ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ସଠିକ୍ ଏବଂ ସୁଚିନ୍ତିତ ସମାଧାନ ଆବଶ୍ୟକ। ଆମେ ଏହି ଚିକେନ୍ ନଗେଟ୍ସ ପାଇଁ ଆଦର୍ଶ ଆବରଣ ସୃଷ୍ଟି କରିବାର ପ୍ରକ୍ରିୟା ପ୍ରଦାନ କରିବୁ ଯେଉଁଥିରେ କଞ୍ଚାମାଲ ଏବଂ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ କାର୍ଯ୍ୟ ପ୍ରଣାଳୀର ମିଶ୍ରଣ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।
ମ୍ୟାକଡୋନାଲ୍ଡସ୍ ଚିକେନ୍ ନଗେଟ୍ସ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ସାମଗ୍ରୀ ମଧ୍ୟରେ କିମା ହୋଇଥିବା ଚିକେନ୍, ବରଫ ପାଣି ଏବଂ ଆମର ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ: ପ୍ରଥମବ୍ୟାଟରମିକ୍ସ, ନଗେଟ୍ସ ପାଇଁ ବ୍ରେଡର, ଦ୍ୱିତୀୟ ବ୍ୟାଟରମିକ୍ସ। ପ୍ରଥମ ବ୍ୟାଟରମିକ୍ସ ବ୍ୟାଟର ଏବଂ ଦ୍ୱିତୀୟ ବ୍ୟାଟରମିକ୍ସ ଘନ ବ୍ୟାଟର ପାଉଡରର ଅନୁପାତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ପ୍ରଥମ ବ୍ୟାଟରମିକ୍ସ ପାଇଁ 1 ବ୍ୟାଟରମିକ୍ସ: 2.3 ପାଣି ଏବଂ ଦ୍ୱିତୀୟ ବ୍ୟାଟରମିକ୍ସ ପାଇଁ 1 ବ୍ୟାଟରମିକ୍ସ: 1.35 ପାଣି ଆବଶ୍ୟକ। ଏହି କଞ୍ଚାମାଲଗୁଡ଼ିକ ଆବରଣ ଦ୍ରବଣର ଆଧାର ଗଠନ କରେ ଯାହା ମ୍ୟାକଡୋନାଲ୍ଡର ଚିକେନ୍ ନଗେଟ୍ସକୁ ସେମାନଙ୍କର ଅନନ୍ୟ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗଠନ ପ୍ରଦାନ କରେ।
ଇଚ୍ଛିତ ଆବରଣ ପାଇବା ପାଇଁ ମ୍ୟାକଡୋନାଲ୍ଡସ୍ ଚିକେନ୍ ନଗେଟ୍ସ ତିଆରି ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମାନ ଭାବରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଅନେକ ପଦକ୍ଷେପ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, ଯାହା ମଧ୍ୟରୁ ପ୍ରତ୍ୟେକଟି ନିଶ୍ଚିତ କରିବାରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେକୁକୁଡ଼ାନଗେଟ୍ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଆବୃତ ହୋଇଛି। ପ୍ରଥମ ପଦକ୍ଷେପରେ 1:2.3 ଅନୁପାତରେ ପ୍ରଥମ ବ୍ୟାଟରମିକ୍ସ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ, ତା'ପରେ ଦ୍ୱିତୀୟ ପଦକ୍ଷେପରେ ବ୍ରେଡର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ। ତୃତୀୟ ପଦକ୍ଷେପରେ 1:1.35 ଅନୁପାତରେ ଦ୍ୱିତୀୟ ବ୍ୟାଟରମିକ୍ସ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ। ଶେଷରେ, ଆବୃତ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମାପ୍ତ କରିବା ପାଇଁ ଚିକେନ୍ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ 185°C ରେ 30 ସେକେଣ୍ଡ ପାଇଁ ପୂର୍ବରୁ ଭାଜା ଯାଇଥାଏ।
ମ୍ୟାକଡୋନାଲ୍ଡର ଚିକେନ୍ ନଗେଟ୍ସ ପାଇଁ ଆବରଣ ଦ୍ରବଣ କଞ୍ଚାମାଲ ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପଦକ୍ଷେପର ଏକ ସତର୍କ ମିଶ୍ରଣ। ଗ୍ରାଉଣ୍ଡ ଚିକେନ୍ କୁକୁଡ଼ା ଖଣ୍ଡ ପାଇଁ ଆଧାର ପ୍ରଦାନ କରେ, ଯେତେବେଳେ ବରଫ ପାଣି ମାଂସର ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ଗଠନ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ପ୍ରଥମ ବ୍ୟାଟରମିକ୍ସ ଏବଂ ଦ୍ୱିତୀୟ ବ୍ୟାଟରମିକ୍ସ ବ୍ରେଡର ସହିତ ଘନ ହୋଇ ମ୍ୟାକଡୋନାଲ୍ଡର ଚିକେନ୍ ନଗେଟ୍ସର ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟପୂର୍ଣ୍ଣ ଖସଖସ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଆବରଣ ସୃଷ୍ଟି କରେ।
ଆମର କମ୍ପାନୀ ଏହାର ବୃତ୍ତିଗତ ଗବେଷଣା ଏବଂ ବିକାଶ ଦଳ ଉପରେ ଗର୍ବିତ। ଆମେ ଆମର ଗ୍ରାହକଙ୍କ ବିବିଧ ପସନ୍ଦ ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଉତ୍ପାଦ ପ୍ରଦାନ କରିବାର ଗୁରୁତ୍ୱକୁ ବୁଝୁଛୁ। ସମସ୍ତ ପ୍ରକାରର ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବା ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଆମର ଦଳ ନୂତନ ସୂତ୍ର ଏବଂ ଉତ୍ପାଦ ବିକାଶ କରିବାକୁ ପ୍ରତିବଦ୍ଧ।
ଆମର ଉତ୍ପାଦ ପରିସର ମଧ୍ୟରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ମାରିନେଡ୍, ପ୍ରେଡଷ୍ଟ, ବ୍ୟାଟର,ରୁଟି ପ୍ରସ୍ତୁତକାରୀଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସମ୍ବନ୍ଧିତ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ଯାହା ଆମ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ବ୍ୟବହାର ଅଭିଜ୍ଞତାକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି। ଆପଣ ଖାଦ୍ୟ ସେବା ଶିଳ୍ପରେ ହୁଅନ୍ତୁ କିମ୍ବା ରୋଷେଇ ପ୍ରେମୀ, ଆମର ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ସେମାନଙ୍କର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ବହୁମୁଖୀତା ସହିତ ଆପଣଙ୍କୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିବ।
ଆମେ ବୁଝୁଛୁ ଯେ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ ନିରନ୍ତର ବିକଶିତ ହେଉଛି, ତେଣୁ ଆମେ ଆମର ଗ୍ରାହକଙ୍କ ପରିବର୍ତ୍ତିତ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ସର୍ବଦା ନୂତନ ରେସିପି ଏବଂ ଉତ୍ପାଦ ବିକଶିତ କରିବାକୁ ଇଚ୍ଛୁକ। ଯଦି ଆପଣ ଆମର ଖାଦ୍ୟ ଆବରଣ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ପରିସର ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବାକୁ ଏବଂ ଆମେ କ’ଣ ପ୍ରଦାନ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛୁ ସେ ବିଷୟରେ ଅଧିକ ଜାଣିବାକୁ ଆଗ୍ରହୀ, ତେବେ ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଆମର ଯାତ୍ରାରେ ଯୋଗଦେବା ପାଇଁ ନିମନ୍ତ୍ରଣ କରୁଛୁ। ଉତ୍କର୍ଷତା ଏବଂ ନବସୃଜନ ପ୍ରତି ଆମର ପ୍ରତିବଦ୍ଧତା ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ଆପଣ ଏପରି ଉତ୍ପାଦ ପାଇବେ ଯାହା କେବଳ ପୂରଣ କରିବ ନାହିଁ ବରଂ ଆପଣଙ୍କ ଆଶାକୁ ଅତିକ୍ରମ କରିବ।
ଆମ ସହିତ ଯୋଗଦାନ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଆମର ଆବରଣ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ଆପଣଙ୍କ ରୋଷେଇରେ କି ପାର୍ଥକ୍ୟ ଆଣିପାରେ ତାହା ଅନୁଭବ କରନ୍ତୁ। ଆପଣ ଜଣେ ବୃତ୍ତିଗତ ରୋଷେୟା, କ୍ୟାଟରର, କିମ୍ବା ଉଚ୍ଚମାନର ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକୁ ପ୍ରଶଂସା କରୁଥିବା କେହି ହୁଅନ୍ତୁ ନା କାହିଁକି, ଆମର ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ଅତିଥିମାନଙ୍କ ଉପରେ ଏକ ସ୍ଥାୟୀ ଛାପ ଛାଡିବା ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି। ଆମର ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକୁ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବା ଏବଂ ରୋଷେଇ ସମ୍ଭାବ୍ୟତାର ଦୁନିଆ ଖୋଲିବାର ସୁଯୋଗ ନିଅନ୍ତୁ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁଲାଇ-୦୪-୨୦୨୪