-
୧୩୬ତମ କାଣ୍ଟନ୍ ମେଳା ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ ୩୧ ଅକ୍ଟୋବର, ୨୦୨୪ରେ ଖୋଲିବାକୁ ଯାଉଛି; ବେଜିଂ ସିପୁଲର କମ୍ପାନୀ ବିଶ୍ୱ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ ବୃତ୍ତିଗତଙ୍କୁ ସ୍ୱାଗତ କରିବାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ
ଚୀନ୍ର ସବୁଠାରୁ ପ୍ରତିଷ୍ଠିତ ଏବଂ ପ୍ରତୀକ୍ଷିତ ବାଣିଜ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ, ୧୩୬ତମ କାଣ୍ଟନ୍ ମେଳା, ୧୫ ଅକ୍ଟୋବର, ୨୦୨୪ ରେ ଆରମ୍ଭ ହେବାକୁ ଯାଉଛି। ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ବାଣିଜ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ଲାଟଫର୍ମ ଭାବରେ, କାଣ୍ଟନ୍ ମେଳା ସାରା ବିଶ୍ୱର କ୍ରେତା ଏବଂ ବିକ୍ରେତାଙ୍କୁ ଆକର୍ଷିତ କରେ, ବ୍ୟବସାୟକୁ ସହଜ କରିଥାଏ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଚୀନ୍ର ଶୁଖିଲା କଳା କବକ: ଏକ ସମୃଦ୍ଧ ରପ୍ତାନି ବ୍ୟବସାୟ
ଚୀନ୍ ଶୁଖିଲା କଳା ଛତୁର ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଉତ୍ପାଦକ ଏବଂ ରପ୍ତାନିକାରୀ ଭାବରେ ନିଜକୁ ପ୍ରତିଷ୍ଠିତ କରିଛି, ଏହା ଏସୀୟ ଖାଦ୍ୟରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଉପାଦାନ। ଏହାର ସମୃଦ୍ଧ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ରୋଷେଇରେ ବହୁମୁଖୀତା ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା, ଶୁଖିଲା କଳା ଛତୁ ସୁପ୍, ଷ୍ଟର୍-ଫ୍ରାଏ ଏବଂ ସ... ରେ ଏକ ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ।ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ମସ୍କୋରେ ବିଶ୍ୱ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରଦର୍ଶନୀ
ମସ୍କୋରେ ବିଶ୍ୱ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରଦର୍ଶନୀ (ତାରିଖ ସେପ୍ଟେମ୍ବର ୧୭ - ୨୦) ହେଉଛି ବିଶ୍ୱ ପାକଶାସ୍ତ୍ରର ଏକ ସ୍ପନ୍ଦନଶୀଳ ଉତ୍ସବ, ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ସଂସ୍କୃତି ଦ୍ୱାରା ଆଣୁଥିବା ସମୃଦ୍ଧ ସ୍ୱାଦକୁ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରେ। ଅନେକ ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟରେ, ଏସୀୟ ଖାଦ୍ୟ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ଥାନ ଅଧିକାର କରେ, ଯାହା ଖାଦ୍ୟର ଧ୍ୟାନ ଆକର୍ଷଣ କରେ ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
SIAL ପ୍ୟାରିସ୍ 60 ତମ ବାର୍ଷିକୀ ପ୍ରଦର୍ଶନୀ |
ବିଶ୍ୱର ସର୍ବବୃହତ ଖାଦ୍ୟ ନବସୃଜନ ପ୍ରଦର୍ଶନୀ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ, ସିଆଲ୍ ପ୍ୟାରିସ୍, ଚଳିତ ବର୍ଷ ଏହାର 60ତମ ବାର୍ଷିକୀ ପାଳନ କରୁଛି। ସିଆଲ୍ ପ୍ୟାରିସ୍ ହେଉଛି ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ ପାଇଁ ଏକ ଦ୍ୱିବାର୍ଷିକ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ ଯାହା ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଯୋଗଦାନ କରିବ! 60 ବର୍ଷ ଧରି, ସିଆଲ୍ ପ୍ୟାରିସ୍ ମୋର ପ୍ରମୁଖ... ହୋଇଆସିଛି।ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ପୋଲାଣ୍ଡରେ ପୋଲାଗ୍ରା
ପୋଲାଣ୍ଡରେ ପୋଲାଗ୍ରା (ତାରିଖ ସେପ୍ଟେମ୍ବର 25 - 27) ଏକ କ୍ଷୁଦ୍ର ଏବଂ ମଧ୍ୟମ ପ୍ରଦର୍ଶନୀ ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ଦେଶର ଯୋଗାଣକାରୀମାନଙ୍କୁ ଏକତ୍ରିତ କରେ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ଏକ ଗତିଶୀଳ ବଜାର ସୃଷ୍ଟି କରେ। ଏହି ବାର୍ଷିକ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ ଶିଳ୍ପ ବୃତ୍ତିଗତ, ଖୁଚୁରା ବ୍ୟବସାୟୀଙ୍କଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଧ୍ୟାନ ଆକର୍ଷଣ କରେ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଜାତୀୟ ଦିବସ – ଶସ୍ୟ ଅମଳ ପାଳନ କରନ୍ତୁ
ଶରତ ଋତୁ ସ୍ପଷ୍ଟ ଏବଂ ସ୍ପଷ୍ଟ ହୋଇଥାଏ, ଏବଂ ଅନେକ ଦେଶରେ ଜାତୀୟ ଦିବସ ପାଳନ ଫସଲ ଋତୁ ସହିତ ମେଳ ଖାଏ। ବର୍ଷର ଏହି ସମୟ କେବଳ ଜାତୀୟ ଗର୍ବର ସମୟ ନୁହେଁ; ଏହା ଆମ ଗ୍ରହ ପ୍ରଦାନ କରୁଥିବା ସମୃଦ୍ଧ ସମ୍ପଦ, ବିଶେଷକରି ଶସ୍ୟ ଉପରେ ପ୍ରତିଫଳିତ କରିବାର ସମୟ ମଧ୍ୟ।ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ସୋୟା ଚିକେନ୍ ୱିଙ୍ଗସ୍ର ପରିଚୟ: ଉଦ୍ଭିଦ-ଭିତ୍ତିକ ଗୁରମେଟ୍
ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ, ପରିବେଶଗତ ସ୍ଥିରତା ଏବଂ ପ୍ରାଣୀ କଲ୍ୟାଣ ପ୍ରତି ସଚେତନତା ବୃଦ୍ଧି ପାଇବା ହେତୁ ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ବିକଳ୍ପର ଚାହିଦା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି। ଏହି ବିକଳ୍ପଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ, ସୋୟା ଚିକେନ୍ ୱିଙ୍ଗସ୍ ନିରାମିଷ ଏବଂ ମାଂସ ପ୍ରେମୀଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ପସନ୍ଦ ପାଲଟିଛି ଯେଉଁମାନେ ଆରୋଗ୍ୟ ଖୋଜୁଛନ୍ତି...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ମାଂସ ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ ସେଗୁଡ଼ିକର ବଜାର ପ୍ରୟୋଗ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବା
ମାଂସ ଉତ୍ପାଦର ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଦୁନିଆକୁ ସ୍ୱାଗତ! ରସାଳ ଷ୍ଟେକ୍ ଖାଇବା କିମ୍ବା ରସାଳ ସସେଜ୍ ଖାଇବା ସମୟରେ, ଆପଣ କେବେ ଭାବିଛନ୍ତି କି ଏହି ମାଂସଗୁଡ଼ିକୁ ଏତେ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ କାହିଁକି କରାଯାଏ, ଅଧିକ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରଖାଯାଏ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ସୁସ୍ୱାଦୁ ଗଠନକୁ ବଜାୟ ରଖେ? ପରଦା ପଛରେ, ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ମାଂସ ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କମ୍ ସୋଡିୟମ୍ ଖାଦ୍ୟର ଗୁରୁତ୍ୱ!
ଆମର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ସୁସ୍ଥତା ସ୍ଥାନରେ ସ୍ୱାଗତ, ଯେଉଁଠାରେ ଆମେ ବିଶ୍ୱାସ କରୁ ଯେ ସ୍ପନ୍ଦନଶୀଳ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଅଧିକ ସୋଡିୟମର ମାତ୍ରା ଆବଶ୍ୟକ ନାହିଁ! ଆଜି, ଆମେ କମ୍ ସୋଡିୟମ ଖାଦ୍ୟର ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ବିଷୟ ଏବଂ ଏହା କିପରି ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରିବାରେ ଏକ ପରିବର୍ତ୍ତନକାରୀ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିପାରିବ ସେ ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରୁଛୁ। ଏହା ସହିତ, ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
କୋଞ୍ଜାକ୍ ନୁଡୁଲ୍ସ: କ୍ୟାଲୋରି-ମୁକ୍ତ 'ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ' ନୁଡୁଲ୍ସ
ଆଜିର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ-କେନ୍ଦ୍ରିକ ବିଶ୍ୱରେ, ଅନେକ ଗ୍ରାହକ ବିକଳ୍ପ ପାସ୍ତା ବିକଳ୍ପ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରୁଛନ୍ତି, ଯେପରିକି କୋଞ୍ଜାକ୍ ନୁଡୁଲ୍ସ କିମ୍ବା ଶିରାତାକି ନୁଡୁଲ୍ସ ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ପସନ୍ଦ ଭାବରେ ଉଭା ହୋଇଛନ୍ତି। କୋଞ୍ଜାକ୍ ୟାମ୍ ରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ, ଏହି ନୁଡୁଲ୍ସ କେବଳ ସେମାନଙ୍କର ଅନନ୍ୟ ଗୁଣ ପାଇଁ ନୁହେଁ ବରଂ ... ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ପ୍ରସିଦ୍ଧ।ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ମିସୋର ଉତ୍ପତ୍ତି ଏବଂ ପ୍ରକାର
ମିସୋ, ଏକ ପାରମ୍ପରିକ ଜାପାନୀ ମସଲା, ବିଭିନ୍ନ ଏସୀୟ ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ମୂଳଦୁଆ ପାଲଟିଛି, ଯାହା ଏହାର ସମୃଦ୍ଧ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ରାନ୍ଧଣା ବହୁମୁଖୀତା ପାଇଁ ପ୍ରସିଦ୍ଧ। ଏହାର ଇତିହାସ ଏକ ସହସ୍ରାବ୍ଦରୁ ଅଧିକ ସମୟ ଧରି ବ୍ୟାପିଛି, ଯାହା ଜାପାନର ରାନ୍ଧଣା ଅଭ୍ୟାସରେ ଗଭୀର ଭାବରେ ସନ୍ନିହିତ। ମିସୋର ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ବିକାଶ ମୂଳ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ନୂତନ ଖାଦ୍ୟର ସମ୍ଭାବନାକୁ ଗ୍ରହଣ କରିବା
ୟୁରୋପୀୟ ୟୁନିଅନରେ, ନୂତନ ଖାଦ୍ୟ ଏପରି ଯେକୌଣସି ଖାଦ୍ୟକୁ ବୁଝାଏ ଯାହା ୧୫ ମଇ, ୧୯୯୭ ପୂର୍ବରୁ EU ମଧ୍ୟରେ ମଣିଷ ଦ୍ୱାରା ଯଥେଷ୍ଟ ଭାବରେ ଗ୍ରହଣ କରାଯାଇ ନଥିଲା। ଏହି ଶବ୍ଦଟି ନୂତନ ଖାଦ୍ୟ ଉପାଦାନ ଏବଂ ଅଭିନବ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ସମେତ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଉତ୍ପାଦକୁ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରେ। ନୂତନ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରାୟତଃ ... ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରେ।ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ