ଚୀନୀ ଭାଷାରେ "ଡୋଙ୍ଗଝି" ନାମରେ ଜଣାଶୁଣା ଶୀତକାଳୀନ ସୋଲଷ୍ଟିସ୍ ହେଉଛି ପାରମ୍ପରିକ ଚୀନୀ କ୍ୟାଲେଣ୍ଡରରେ 24 ସୌର ପଦ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ। ଏହା ସାଧାରଣତଃ ପ୍ରତିବର୍ଷ ଡିସେମ୍ବର 21 କିମ୍ବା 22 ତାରିଖରେ ଘଟେ, ଯାହା ସବୁଠାରୁ ଛୋଟ ଦିନ ଏବଂ ସବୁଠାରୁ ଦୀର୍ଘ ରାତିକୁ ଚିହ୍ନିତ କରେ। ଏହି ଜ୍ୟୋତିର୍ବିଜ୍ଞାନ ଘଟଣା ବର୍ଷର ମୋଡ଼କୁ ସୂଚିତ କରେ, କାରଣ ଦିନ ଲମ୍ବା ହେବା ଆରମ୍ଭ ହୁଏ ଏବଂ ସୂର୍ଯ୍ୟଙ୍କ ଶକ୍ତି ଧୀରେ ଧୀରେ ଫେରି ଆସେ। ପ୍ରାଚୀନ ଚୀନରେ, ଶୀତକାଳୀନ ସୋଲଷ୍ଟିସ୍ କେବଳ ଆକାଶୀୟ ପରିବର୍ତ୍ତନଗୁଡ଼ିକୁ ପର୍ଯ୍ୟବେକ୍ଷଣ କରିବାର ସମୟ ନଥିଲା ବରଂ ଜୀବନର ଚକ୍ରଗତ ପ୍ରକୃତି ଏବଂ ପ୍ରକୃତି ସହିତ ସମନ୍ୱୟର ଗୁରୁତ୍ୱ ଉପରେ ପ୍ରତିଫଳିତ କରିବାର ଏକ ମୁହୂର୍ତ୍ତ ମଧ୍ୟ ଥିଲା।
ଶୀତକାଳୀନ ମକର ସଂକ୍ରାନ୍ତିର ଗୁରୁତ୍ୱ ଏହାର ଜ୍ୟୋତିର୍ବିଜ୍ଞାନ ପ୍ରଭାବଠାରୁ ଅଧିକ ବ୍ୟାପିଛି; ଏହା ଚୀନ୍ ସଂସ୍କୃତି ଏବଂ ପରମ୍ପରାରେ ଗଭୀର ଭାବରେ ନିହିତ। ଐତିହାସିକ ଭାବରେ, ଶୀତକାଳୀନ ମକର ସଂକ୍ରାନ୍ତି ପରିବାରର ପୁନର୍ମିଳନ ଏବଂ ଉତ୍ସବ ପାଇଁ ଏକ ସମୟ ଥିଲା। ଏହା ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଉଥିଲା ଯେ ଡୋଙ୍ଗଝିଙ୍କ ଆଗମନ ସୂର୍ଯ୍ୟଙ୍କ ପୁନର୍ଜନ୍ମର ପ୍ରତୀକ ଭାବରେ ଦୀର୍ଘ ଦିନର ପୁନରାବୃତ୍ତିର ସୂତ୍ରପାତ କରେ। ଏହି ସମୟ ପ୍ରାୟତଃ ୟିନ୍ ଏବଂ ୟାଙ୍ଗର ଧାରଣା ସହିତ ଜଡିତ ଥିଲା, ଯେଉଁଠାରେ ୟିନ୍ ଅନ୍ଧକାର ଏବଂ ଶୀତକୁ ପ୍ରତିନିଧିତ୍ୱ କରେ, ଯେତେବେଳେ ୟାଙ୍ଗ ଆଲୋକ ଏବଂ ଉଷ୍ମତାକୁ ମୂର୍ତ୍ତିମନ୍ତ କରେ। ତେଣୁ, ଶୀତକାଳୀନ ମକର ସଂକ୍ରାନ୍ତି ଏହି ଦୁଇ ଶକ୍ତି ମଧ୍ୟରେ ସନ୍ତୁଳନର ସ୍ମରଣକାରୀ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ, ଲୋକଙ୍କୁ ଅନ୍ଧାର ପରେ ଆସୁଥିବା ଆଲୋକକୁ ଗ୍ରହଣ କରିବାକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରେ।
ଶୀତକାଳୀନ ସଲଷ୍ଟିସ୍ ସମୟରେ, ଚୀନ୍ ସାରା ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରଥା ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଅଭ୍ୟାସ ଦେଖାଯାଏ, ଯାହା ଏହି ଅଞ୍ଚଳର ସମୃଦ୍ଧ ସାଂସ୍କୃତିକ ଐତିହ୍ୟକୁ ପ୍ରତିଫଳିତ କରେ। ସବୁଠାରୁ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ପରମ୍ପରା ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ହେଉଛି ଟାଙ୍ଗ୍ୟୁଆନ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତି ଏବଂ ସେବନ, ମିଠା କିମ୍ବା ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ପୂରଣରେ ପୂର୍ଣ୍ଣ ଆଠୁଆ ଭାତ ବଲ। ଏହି ଗୋଲ ଡମ୍ପଲିଂଗୁଡ଼ିକ ପରିବାର ଏକତା ଏବଂ ପୂର୍ଣ୍ଣତାର ପ୍ରତୀକ, ଯାହା ଶୀତକାଳୀନ ସଲଷ୍ଟିସ୍ ପାଳନ ସମୟରେ ଏଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ଖାଦ୍ୟ କରିଥାଏ। ଉତ୍ତର ଚୀନ୍ରେ, ଲୋକମାନେ ପ୍ରାୟତଃ ଡମ୍ପଲିଂ ଉପଭୋଗ କରନ୍ତି, ଯାହା ଥଣ୍ଡାକୁ ଦୂର କରିଥାଏ ଏବଂ ଆଗାମୀ ବର୍ଷ ପାଇଁ ସୌଭାଗ୍ୟ ଆଣିଥାଏ ବୋଲି ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଏ। ଏହି ଖାଦ୍ୟଗୁଡ଼ିକୁ ବାଣ୍ଟିବା ପାଇଁ ଟେବୁଲ ଚାରିପାଖରେ ଏକାଠି ହେବା ଏକତା ଏବଂ ଉଷ୍ମର ଭାବନାକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ, ଶୀତକାଳୀନ ମାସଗୁଡ଼ିକରେ ପାରିବାରିକ ବନ୍ଧନକୁ ମଜବୁତ କରିଥାଏ।
ଖାଦ୍ୟ ବ୍ୟତୀତ, ଶୀତକାଳୀନ ମକର ସଂକ୍ରାନ୍ତି ବିଭିନ୍ନ ରୀତିନୀତି ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପର ମଧ୍ୟ ଏକ ସମୟ। ଅନେକ ପରିବାର ପୂର୍ବପୁରୁଷଙ୍କ କବରସ୍ଥାନକୁ ଯାଇ ସେମାନଙ୍କୁ ଶ୍ରଦ୍ଧାଞ୍ଜଳି ଦେବେ ଏବଂ ଭବିଷ୍ୟତ ପାଇଁ ଆଶୀର୍ବାଦ ପାଇବେ। କିଛି ଅଞ୍ଚଳରେ, ଲୋକମାନେ ଆଲୋକର ପୁନରାବୃତ୍ତିକୁ ପାଳନ କରିବା ପାଇଁ ଲଣ୍ଠନ ଜଳାଇବେ ଏବଂ ଆତସବାଜି ଚଳାଇବେ। ଏହି ପ୍ରଥାଗୁଡ଼ିକ କେବଳ ଅତୀତକୁ ସ୍ମରଣ କରିବା ପାଇଁ ନୁହେଁ ବରଂ ଆଗାମୀ ବର୍ଷ ପାଇଁ ଆଶା ଏବଂ ସକାରାତ୍ମକତା ସୃଷ୍ଟି କରିବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ କାମ କରେ। ଏହିପରି ଶୀତକାଳୀନ ମକର ସଂକ୍ରାନ୍ତି ଏକ ବହୁମୁଖୀ ଉତ୍ସବ ହୋଇଯାଏ, ଯାହା ଖାଦ୍ୟ, ପରିବାର ଏବଂ ସାଂସ୍କୃତିକ ଐତିହ୍ୟକୁ ପରସ୍ପର ସହିତ ଯୋଡ଼ିଥାଏ।
ଶୀତକାଳୀନ ମକର ସଂକ୍ରାନ୍ତିର ଉତ୍ପତ୍ତି ପ୍ରାଚୀନ କୃଷି ସମାଜରୁ ମିଳିପାରିବ, ଯେଉଁଠାରେ ପରିବର୍ତ୍ତନଶୀଳ ଋତୁ ଜୀବନର ତାଳକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରୁଥିଲା। ସୌର କ୍ୟାଲେଣ୍ଡର ସହିତ ଘନିଷ୍ଠ ଭାବରେ ଜଡିତ ଚୀନ୍ ଚନ୍ଦ୍ର କ୍ୟାଲେଣ୍ଡର ଏହି ଋତୁ ପରିବର୍ତ୍ତନର ଗୁରୁତ୍ୱକୁ ପ୍ରତିଫଳିତ କରେ। ଶୀତକାଳୀନ ମକର ସଂକ୍ରାନ୍ତି କୃଷକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ସେମାନଙ୍କର ଫସଲ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ କରିବା ଏବଂ ଆଗାମୀ ରୋପଣ ଋତୁ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେବାର ସମୟ ଥିଲା। ସମୟ ସହିତ, ଏହି ଅଭ୍ୟାସଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରଥା ଏବଂ ପରମ୍ପରାର ସମୃଦ୍ଧ ଟେପେଷ୍ଟ୍ରିରେ ବିକଶିତ ହୋଇଥିଲା ଯାହା ଆଜି ଶୀତକାଳୀନ ମକର ସଂକ୍ରାନ୍ତିର ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ।
ଶେଷରେ, ଶୀତକାଳୀନ ମକର ସଂକ୍ରାନ୍ତି ବର୍ଷର ସବୁଠାରୁ ଛୋଟ ଦିନ, ଏହା ଜୀବନର ଚକ୍ରଗତ ପ୍ରକୃତି ଏବଂ ଆଲୋକ ଏବଂ ଅନ୍ଧାର ମଧ୍ୟରେ ସନ୍ତୁଳନର ଗୁରୁତ୍ୱକୁ ସ୍ମରଣ କରାଏ। ଡୋଙ୍ଗଝି ସହିତ ଜଡିତ ପ୍ରଥା ଏବଂ ଖାଦ୍ୟପେୟ ଅଭ୍ୟାସଗୁଡ଼ିକ କେବଳ ଦୀର୍ଘ ଦିନର ପୁନରାବୃତ୍ତିକୁ ପାଳନ କରେ ନାହିଁ ବରଂ ପରିବାର ଏବଂ ସମ୍ପ୍ରଦାୟ ମଧ୍ୟରେ ଏକତା ଏବଂ ଉଷ୍ମତାର ଭାବନା ମଧ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରେ। ଯେତେବେଳେ ଆମେ ଶୀତକାଳୀନ ମକର ସଂକ୍ରାନ୍ତିକୁ ଗ୍ରହଣ କରୁ, ସେତେବେଳେ ଆମକୁ ଏହି ପ୍ରାଚୀନ ପରମ୍ପରାର ସ୍ଥାୟୀ ମହତ୍ତ୍ୱ ମନେ ପଡ଼ିଯାଏ, ଯାହା ପିଢ଼ି ପରେ ପିଢ଼ି ଚୀନ୍ ଲୋକଙ୍କ ସହିତ ପ୍ରତିଧ୍ୱନିତ ହୋଇ ରହିଛି।
ଯୋଗାଯୋଗ
ବେଜିଂ ସିପୁଲର କୋ., ଲିମିଟେଡ୍
ହ୍ୱାଟ୍ସଆପ୍: +୮୬୧୩୬୮୩୬୯୨୦୬୩
ୱେବ୍: https://www.yumartfood.com
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଡିସେମ୍ବର-୩୧-୨୦୨୪