-
ଜାପାନୀ ଖାଦ୍ୟ କିପରି ଖାଇବାକୁ 5 ଟି ଟିପ୍ସ
୧. ଏକ ବାକ୍ୟାଂଶ ସହିତ ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ ଯେତେବେଳେ ଖାଦ୍ୟ କଥା ଆସେ, ଜାପାନୀ ଖାଦ୍ୟ ଆମେରିକୀୟ ଖାଦ୍ୟ ତୁଳନାରେ ବହୁତ ଭିନ୍ନ। ପ୍ରଥମତଃ, ପସନ୍ଦର ପାତ୍ର ହେଉଛି କଣ୍ଟା ଏବଂ ଛୁରୀ ବଦଳରେ ଚପଷ୍ଟିକ୍। ଏବଂ ଦ୍ୱିତୀୟତଃ, ଏପରି ଅନେକ ଖାଦ୍ୟ ଅଛି ଯାହା ଜାପାନୀ ଟେବୁଲ ପାଇଁ ଅନନ୍ୟ ଯାହାକୁ ଏକ ... ରେ ଖାଇବା ଆବଶ୍ୟକ।ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
କୋଞ୍ଜାକ୍ ନୁଡୁଲ୍ସ ବିଷୟରେ ଟିପ୍ସ
କୋଞ୍ଜାକ୍ ନୁଡୁଲ୍ସ କ’ଣ? ସାଧାରଣତଃ ଶିରାତାକି ନୁଡୁଲ୍ସ କୁହାଯାଏ, କୋଞ୍ଜାକ୍ ନୁଡୁଲ୍ସ ହେଉଛି କୋଞ୍ଜାକ୍ ୟାମର କର୍ମରୁ ତିଆରି ନୁଡୁଲ୍ସ। ଏହା ଏକ ସରଳ, ପ୍ରାୟ ସ୍ୱଚ୍ଛ ନୁଡୁଲ୍ ଯାହା ଏହାକୁ ଯେକୌଣସି ଜିନିଷ ସହିତ ଯୋଡା ଯାଏ ତାହାର ସ୍ୱାଦ ଗ୍ରହଣ କରେ। କୋଞ୍ଜାକ୍ ୟାମର କର୍ମରୁ ତିଆରି, ଯାହାକୁ ହାତୀ ୱାଇ ମଧ୍ୟ ଡକାଯାଏ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ୱାସାବି ପାଉଡର: ସୁଶିର ଆତ୍ମା ସାଥୀ
ଜାପାନୀ ଖାଦ୍ୟରେ, ଏହାର ତୀବ୍ର ଟାଙ୍ଗ ଏବଂ ଅନନ୍ୟ ସୁଗନ୍ଧ ସହିତ ୱାସାବି ପାଉଡର ସୁଶିର ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ସହଯୋଗୀ ପାଲଟିଛି। ବହୁଳ ଭାବରେ ପୃଷ୍ଠପୋଷକତା ପ୍ରାପ୍ତ ସୁଶି ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକ ତାଜା ୱାସାବି ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି, ଯେତେବେଳେ ଘରୋଇ ରୋଷେଇଆମାନେ ୱାସାବି ପାଉଡର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି। ଆକୃତି ଯାହା ହେଉନା କାହିଁକି, ୱାସାବି ସର୍ବଦା ଏହାର... ସହିତ ଉତ୍ସାହ ସୃଷ୍ଟି କରେ।ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଜାପାନୀ ସୂଇ ରୁଟି ଖଣ୍ଡ: ବିଭିନ୍ନ ଆକାର ଏବଂ ଅନୁରୂପ ଖାଦ୍ୟ
ଜାପାନୀ ଛୁଞ୍ଚି ପରି ରୁଟି ଛେନା ଏକ ଅନନ୍ୟ ରୁଟି ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉତ୍ପାଦ ଯାହା ଏହାର ପତଳା ଛୁଞ୍ଚି ପରି ଆକୃତି ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା। ଏହି ପ୍ରକାରର ରୁଟି ଛେନାର କେବଳ ଏକ ଖସଖସ ସ୍ୱାଦ ନାହିଁ, ବରଂ ଏହାର ଏକ ଭଲ ଗୁଡ଼ାଇବା ଗୁଣ ମଧ୍ୟ ଅଛି, ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ଭଜା ଖାଦ୍ୟରେ ଅନନ୍ୟ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗଠନ ଯୋଡିପାରେ। ବ୍ରୁଟର ଆକାର ଅନୁସାରେ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଜାପାନୀ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟରେ ଟେମ୍ପୁରା ପାଉଡର ବ୍ୟବହାର କରିବା ପାଇଁ ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକ
ଟେମ୍ପୁରା ଜାପାନୀ ଖାଦ୍ୟର ସବୁଠାରୁ ପାରମ୍ପରିକ ହୋଇପାରେ (ଏହାକୁ ଆପଣ ଖାଇପାରିବେ-ଜାପାନିଜ ଖାଦ୍ୟ ଦୃଶ୍ୟରେ ରୋଲ୍ ପରି ଭାବନ୍ତୁ) - ହାଲୁକା, ଏବଂ ବାହାରକୁ ଖସଖସ ଏବଂ ଭିତରେ କୋମଳ। ଟେମ୍ପୁରା ହେଉଛି ହାଲୁକା ଖସଖସ କ୍ରଷ୍ଟ ଏବଂ କୋମଳ ରସାଳ ଭର୍ତ୍ତିର ଏକ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଏହାକୁ ଖାଇବାର ଗୁପ୍ତ ରସ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
କ୍ରିସ୍ପି କୋଡ୍ ଫଟା: ପ୍ରତ୍ୟେକ ରୋଷେଇ ଘର ପାଇଁ କାହିଁକି ବ୍ରେଡକ୍ରମ୍ବ ଆବଶ୍ୟକ?
ତେଲ କଡ଼େଇରେ, ପାଉଁରୁଟିଗୁଡ଼ିକ ସବୁବେଳେ ଖାଦ୍ୟ ଉପରେ ଏକ ଆକର୍ଷଣୀୟ ସୁନାର ଆବରଣ ଦେଇପାରେ। ତାହା ସୁନା ଏବଂ ଖସଖସ ଭଜା ଚିକେନ୍ ହେଉ, ବାହାରେ ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ଷ୍ଟିକ୍ ଏବଂ କୋମଳ ପିଆଜ ରିଙ୍ଗ୍ ହେଉ, କିମ୍ବା ଖସଖସ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଭଜା ପିଆଜ ରିଙ୍ଗ୍ ହେଉ, ପାଉଁରୁଟିଗୁଡ଼ିକ ସବୁବେଳେ ଖାଦ୍ୟକୁ ଏକ ଅନନ୍ୟ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ଦେଇପାରେ....ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଜାପାନୀ ଅଚାରିତ ମୂଳା: ପରମ୍ପରା ଏବଂ ଆଧୁନିକ ସୁସ୍ଥତାର ଏକ ସମନ୍ୱୟ
ଅଚାରିତ ମୂଳାର ସାଂସ୍କୃତିକ ମୂଳ ଅଚାରିତ ମୂଳା, କିମ୍ବା ଏହାକୁ ପ୍ରାୟତଃ ଟାକୁଆନ-ଜୁକେ କିମ୍ବା ଡାଇକନ୍ ସୁକେମୋନୋ କୁହାଯାଏ, ଏହା ପିଢ଼ି ପିଢ଼ିର ରାନ୍ଧଣା କୌଶଳର ଏକ କାହାଣୀ ବହନ କରେ। ଏହା କେବଳ ଏକ ଖୁସିର ଦୁର୍ଘଟଣା ନଥିଲା; ଏହା ପନିପରିବା ନଷ୍ଟ ହେବାରୁ ରକ୍ଷା କରିବାର ପ୍ରକୃତ ଆବଶ୍ୟକତାରୁ ଆସିଥିଲା ଯେତେବେଳେ ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଟେମାକି ସୁଶି: ଏକ ଜାପାନୀ ଆନନ୍ଦ ଯାହା ଆରମ୍ଭ କରୁଥିବା ବ୍ୟକ୍ତି ମଧ୍ୟ ଆୟତ୍ତ କରିପାରିବେ
ତେବେ, ତୁମେ ଟେମାକି ସୁଶି ଖାଇଛ, ଠିକ୍ ନା? ଏହା ଏହି ଚମତ୍କାର ଜାପାନୀ ଫିଙ୍ଗର ଫୁଡ୍ ପରି - ତୁମେ ସେହି ଖସଖସ ନୋରି ସାମୁଦ୍ରିକ ଶୈବାଳର ଏକ ଖଣ୍ଡ ନିଅ, ସେଥିରେ କିଛି ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ସୁଶି ଚାଉଳ ଏବଂ ତୁମକୁ ପସନ୍ଦ ଆସୁଥିବା ସମସ୍ତ ଫିଲିଂ ଭର। ଏହା କେବଳ ଖାଦ୍ୟ ନୁହେଁ, ଏହା ଏକ ମଜାଦାର, DIY ଜିନିଷ ପରି। ଭୁଲିଯାଅ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍: ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ ପରିବର୍ତ୍ତନ ପାଇଁ ସୁବର୍ଣ୍ଣ କେନ୍ଦ୍ର
ବିଶ୍ୱ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସଚେତନତା ଏବଂ ସ୍ଥାୟୀ ବିକାଶ ଧାରଣା ଗଭୀର ହେବା ସହିତ, ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ପ୍ରୋଟିନ ବଜାର ବିସ୍ଫୋରକ ଅଭିବୃଦ୍ଧି ଅନୁଭବ କରୁଛି। ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ପ୍ରୋଟିନ ପରିବାରରେ ଏକ "ଅଲରାଉଣ୍ଡର" ଭାବରେ, ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ ଖାଦ୍ୟ ଉଦ୍ୟୋଗ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଏବଂ ଅପଗ୍ରେଡିଂ ପାଇଁ ଏକ ମୁଖ୍ୟ କଞ୍ଚାମାଲ ପାଲଟିଛି, ଏହାକୁ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଫ୍ରିଜ୍ ଉତ୍ପାଦ - ୱାକେମ୍ ସାଲାଡ୍ |
ୱାକାମେ ସାଲାଡ: ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଇଁ ଭଲ ସାଥୀ ଆଜିକାଲି ଏକ ସୁସ୍ଥ ଜୀବନଶୈଳୀ ଖୋଜିବାରେ, ଅଧିକରୁ ଅଧିକ ଲୋକ ସେମାନଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଆରମ୍ଭ କରିଛନ୍ତି। ବିଶେଷକରି ଯେଉଁମାନେ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରୁଛନ୍ତି, ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏପରି ଖାଦ୍ୟ ଖୋଜିବା ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଯାହା ସ୍ୱାଦକୁ ପୂରଣ କରିବ ଏବଂ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ। ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଇନାରି ସୁଶି – ଇନାରି ଯୁଗ
ଜାପାନୀ ସ୍ୱାଦରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ଆପଣଙ୍କର ସୁଶି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ! ଲୋକଙ୍କ ଜୀବନଶୈଳୀରେ ଉନ୍ନତି ସହିତ, ଅନେକ ଜାପାନୀ, କୋରିଆନ୍ ଏବଂ ଥାଇ ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟ ଚୀନ୍ ଲୋକଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ପସନ୍ଦ କରାଯାଇଛି। ଆଜି, ମୁଁ ଆପଣଙ୍କ ସହିତ ଜାପାନୀ ସ୍ୱାଦରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ଏକ ଖାଦ୍ୟ ବାଣ୍ଟିବାକୁ ଚାହୁଁଛି। ମୋର ଘରେ ତିଆରି ସୁଶି ହେଉଛି ଜାପାନରେ ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଜୈବିକ ସୋୟାବିନ୍ ପାସ୍ତା: ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର ଏବଂ ବହୁମୁଖୀ ରୋଷେଇ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ
ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟର ବର୍ତ୍ତମାନର ଲକ୍ଷ୍ୟରେ, ଅନେକ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରେମୀଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଜୈବିକ ସୋୟାବିନ୍ ପାସ୍ତା ଅତ୍ୟନ୍ତ ପସନ୍ଦ କରାଯାଉଛି। ଏହାର ସମୃଦ୍ଧ ପୁଷ୍ଟିସାର ସହିତ, ଏହା ଖାଦ୍ୟ ସର୍କଲରେ ଶୀଘ୍ର ଲୋକପ୍ରିୟତା ହାସଲ କରିଛି। ଫିଟନେସ୍ ଉତ୍ସାହୀଙ୍କ ପାଇଁ ହେଉ କି ସେମାନଙ୍କର ଶରୀର ଆକୃତି ପରିଚାଳନା କରିବା କିମ୍ବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ - ସଚେତନ ବ୍ୟକ୍ତିମାନଙ୍କ ପାଇଁ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ