-
ଶୁଖିଲା ଲଙ୍କା ଫ୍ଲେକ୍ସ ଲଙ୍କା ଖଣ୍ଡ ମସଲାଯୁକ୍ତ ମସଲା
ନାମ: ଶୁଖିଲା ଲଙ୍କା ଫ୍ଲେକ୍ସ
ପ୍ୟାକେଜ୍: ୧୦ କିଲୋଗ୍ରାମ/ସିଟିଏନ
ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍: ୧୨ ମାସ
ଉତ୍ପତ୍ତି: ଚୀନ୍
ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍: ISO, HACCP, KOSHER, ISO
ପ୍ରିମିୟମ୍ ଶୁଖିଲା ଲଙ୍କା ଆପଣଙ୍କ ରୋଷେଇ ପାଇଁ ଏକ ଉତ୍ତମ ଯୋଗ। ଆମର ଶୁଖିଲା ଲଙ୍କାଗୁଡ଼ିକୁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଗୁଣବତ୍ତାର ଲାଲ ଲଙ୍କାରୁ ସତର୍କତାର ସହ ଚୟନ କରାଯାଇଛି, ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଶୁଖିଲା ଏବଂ ଡିହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍ କରାଯାଇ ସେମାନଙ୍କର ସମୃଦ୍ଧ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ତୀବ୍ର ମସଲାଯୁକ୍ତ ସ୍ୱାଦ ବଜାୟ ରଖେ। ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଲଙ୍କା ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା, ଏହି ଅଗ୍ନିମୟ ମଣିଗୁଡ଼ିକ ବିଶ୍ୱର ରୋଷେଇ ଘରେ ରହିବା ଆବଶ୍ୟକ, ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟରେ ଗଭୀରତା ଏବଂ ଜଟିଳତା ଯୋଗ କରେ।
ଆମର ଶୁଖିଲା ଲଙ୍କାରେ ଆର୍ଦ୍ରତା କମ୍ ଥାଏ, ଯାହା ସେମାନଙ୍କର ଗୁଣବତ୍ତା ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇ ନ ଦେଇ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ। ତଥାପି, ଏହା ମନେ ରଖିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଯେ ଅଧିକ ଆର୍ଦ୍ରତା ଥିବା ଶୁଖିଲା ଲଙ୍କା ଯଦି ସଠିକ୍ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷଣ ନ କରାଯାଏ ତେବେ ଛାଞ୍ଚରେ ପଡ଼ିବାର ସମ୍ଭାବନା ଥାଏ। ଆମର ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍ ଏବଂ ସତେଜତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ, ଆମେ ଶୁଖାଇବା ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ ବହୁତ ଯତ୍ନ ନେଉ, ଆପଣଙ୍କ ଉପଭୋଗ ପାଇଁ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଉତ୍ତାପରେ ସିଲ୍ କରୁ।
-
ଶୁଖିଲା ନୋରି ସାମୁଦ୍ରିକ ଶୈବାଳ ତିଲ ମିଶ୍ରଣ ଫୁରିକାକେ
ନାମ:ଫୁରିକେକ୍ |
ପ୍ୟାକେଜ୍:50 ଗ୍ରାମ*30 ବୋତଲ/ସିଟିଏନ
ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍:୧୨ ମାସ
ଉତ୍ପତ୍ତି:ଚୀନ୍
ପ୍ରମାଣପତ୍ର:ISO, HACCP, BRC
ଫୁରିକାକେ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରକାରର ଏସୀୟ ମସଲା ଯାହା ସାଧାରଣତଃ ଭାତ, ପନିପରିବା ଏବଂ ମାଛର ସ୍ୱାଦ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହାର ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ନୋରି (ସମୁଦ୍ର ଶୈବାଳ), ତିଲ ବିହନ, ଲୁଣ ଏବଂ ଶୁଖିଲା ମାଛ ଗୁଣ୍ଡ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, ଯାହା ଏକ ସମୃଦ୍ଧ ଗଠନ ଏବଂ ଅନନ୍ୟ ସୁଗନ୍ଧ ସୃଷ୍ଟି କରେ ଯାହା ଏହାକୁ ଖାଇବା ଟେବୁଲରେ ମୁଖ୍ୟ କରିଥାଏ। ଫୁରିକାକେ କେବଳ ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ବୃଦ୍ଧି କରେ ନାହିଁ ବରଂ ରଙ୍ଗ ମଧ୍ୟ ଯୋଗ କରେ, ଯାହା ଖାଦ୍ୟକୁ ଅଧିକ ଆକର୍ଷଣୀୟ କରିଥାଏ। ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟର ବୃଦ୍ଧି ସହିତ, ଅଧିକ ଲୋକ ଏକ କମ୍-କ୍ୟାଲୋରୀ, ଉଚ୍ଚ-ପୁଷ୍ଟିଯୁକ୍ତ ମସଲା ବିକଳ୍ପ ଭାବରେ ଫୁରିକାକେ ଆଡ଼କୁ ମୁହାଁଇଛନ୍ତି। ସରଳ ଭାତ ପାଇଁ ହେଉ କିମ୍ବା ସୃଜନଶୀଳ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ, ଫୁରିକାକେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସ୍ୱାଦ ଅଭିଜ୍ଞତା ଆଣିଥାଏ।
-
ମସଲା ପାଇଁ ଦାରୁଚିନି ଷ୍ଟାର ଆନିଜ୍ ବେ ପତ୍ର
ନାମ: ଦାରୁଚିନି ତାରା ଆନିସ୍ ମସଲା
ପ୍ୟାକେଜ୍: ୫୦ଗ୍ରାମ*୫୦ବ୍ୟାଗ/ସିଟିଏନ
ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍: ୨୪ ମାସ
ଉତ୍ପତ୍ତି: ଚୀନ୍
ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍: ISO, HACCP, KOSHER, ISO
ଚାଇନିଜ୍ ଖାଦ୍ୟର ସ୍ପନ୍ଦନଶୀଳ ଦୁନିଆରେ ପାଦ ଦିଅନ୍ତୁ, ଯେଉଁଠାରେ ସ୍ୱାଦ ନାଚେ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧ ଆକର୍ଷଣୀୟ ହୁଏ। ଏହି ରାନ୍ଧଣା ପରମ୍ପରାର ମୂଳରେ ମସଲାର ଏକ ଭଣ୍ଡାର ଅଛି ଯାହା କେବଳ ଖାଦ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରେ ନାହିଁ, ବରଂ ସଂସ୍କୃତି, ଇତିହାସ ଏବଂ କଳାର କାହାଣୀ ମଧ୍ୟ କହିଥାଏ। ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଆମର ଚାଇନିଜ୍ ମସଲାର ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ସଂଗ୍ରହ ସହିତ ପରିଚିତ କରାଇ ଖୁସି, ଯେଉଁଥିରେ ଅଗ୍ନିମୟ ଗୋଲମରିଚ, ସୁଗନ୍ଧିତ ଷ୍ଟାର ଆନିସ୍ ଏବଂ ଗରମ ଡାଲଚିନି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, ପ୍ରତ୍ୟେକଟିର ନିଜସ୍ୱ ଅନନ୍ୟ ଗୁଣ ଏବଂ ରାନ୍ଧଣା ବ୍ୟବହାର ରହିଛି।
ଗୋଲମରିଚ: ଗରମ ସ୍ୱାଦର ସାର
ସାଧାରଣତଃ ସିଚୁଆନ୍ ଗୋଲମରିଚ ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା ହୁଆଜିଆଓ, କୌଣସି ସାଧାରଣ ମସଲା ନୁହେଁ। ଏହାର ଏକ ଅନନ୍ୟ ମସଲାଯୁକ୍ତ ଏବଂ ସାଇଟ୍ରସ୍ ସ୍ୱାଦ ଅଛି ଯାହା ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ଅନନ୍ୟ ସ୍ୱାଦ ଯୋଡେ। ଏହି ମସଲା ସିଚୁଆନ୍ ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ମୁଖ୍ୟ ଏବଂ ପ୍ରସିଦ୍ଧ "ନମ୍ବିଂ" ସ୍ୱାଦ ସୃଷ୍ଟି କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଯାହା ମସଲାଯୁକ୍ତ ଏବଂ ନମ୍ବିଂର ଏକ ଉତ୍ତମ ମିଶ୍ରଣ।
ଆପଣଙ୍କ ରୋଷେଇରେ ସିଚୁଆନ୍ ଗୋଲମରିଚ ମିଶାଇବା ସହଜ। ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଷ୍ଟର୍-ଫ୍ରାଏ, ଆଚାରରେ କିମ୍ବା ମାଂସ ଏବଂ ପନିପରିବା ପାଇଁ ଏକ ମସଲା ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ। ସିଚୁଆନ୍ ଗୋଲମରିଚ ଛିଞ୍ଚିବା ଏକ ସାଧାରଣ ଖାଦ୍ୟକୁ ଏକ ଅସାଧାରଣ ରାନ୍ଧଣା ଅଭିଜ୍ଞତାରେ ପରିଣତ କରିପାରିବ। ଯେଉଁମାନେ ପରୀକ୍ଷଣ କରିବାକୁ ସାହସ କରନ୍ତି, ସେମାନେ ତେଲରେ ମିଶାଇ କିମ୍ବା ସସ୍ ରେ ବ୍ୟବହାର କରି ଏକ ଆକର୍ଷଣୀୟ ଡିପ୍ିଂ ଅଭିଜ୍ଞତା ସୃଷ୍ଟି କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ।
ଷ୍ଟାର ଆନିସ୍: ରୋଷେଇ ଘରର ସୁଗନ୍ଧିତ ତାରା
ଏହାର ଆକର୍ଷଣୀୟ ତାରା ଆକୃତିର ଫଳ ସହିତ, ତାରା ଆନିଜ୍ ଏକ ମସଲା ଯାହା ଆଖିକୁ ସୁଖଦାୟକ ଏବଂ ତାଳୁକୁ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ। ଏହାର ମିଠା, ଲାଇକୋରାଇସ୍ ପରି ସ୍ୱାଦ ଅନେକ ଚୀନ୍ ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ, ଯେଉଁଥିରେ ପ୍ରିୟ ପାଞ୍ଚ-ମସଲା ପାଉଡର ମଧ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଏହି ମସଲା କେବଳ ସ୍ୱାଦ ବୃଦ୍ଧିକାରୀ ନୁହେଁ, ଏହା ଏକ ପାରମ୍ପରିକ ଚୀନ୍ ଔଷଧ ମଧ୍ୟ ଯାହା ହଜମରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବାର କ୍ଷମତା ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା।
ଷ୍ଟାର ଆନିଜ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପାଇଁ, ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଆନିଜ୍ ମୁଣ୍ଡକୁ ଏକ ଷ୍ଟୁ, ସୁପ୍ କିମ୍ବା ବ୍ରେଜ୍ ରେ ରଖନ୍ତୁ ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଏହାର ସୁଗନ୍ଧିତ ସାର ଖାଦ୍ୟରେ ମିଶାଯାଇପାରିବ। ଅଧିକ ଆନନ୍ଦଦାୟକ ଅଭିଜ୍ଞତା ପାଇଁ, ଗରମ ପାଣିରେ ଷ୍ଟାର ଆନିଜ୍ ବୁଡ଼ାଇ ଏକ ସୁଗନ୍ଧିତ ଚା ତିଆରି କରନ୍ତୁ କିମ୍ବା ଏକ ଅନନ୍ୟ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଏହାକୁ ମିଠାରେ ମିଶାଇ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ। ଷ୍ଟାର ଆନିଜ୍ ଅତ୍ୟନ୍ତ ବହୁମୁଖୀ ଏବଂ ଯେକୌଣସି ମସଲା ସଂଗ୍ରହରେ ରହିବା ପାଇଁ ଏକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକୀୟ ମସଲା।
ଦାଲଚିନି: ଏକ ମଧୁର ଗରମ ଆଲିଙ୍ଗନ
ଦାରୁଚିନି ଏକ ମସଲା ଯାହା ସୀମା ଅତିକ୍ରମ କରେ, କିନ୍ତୁ ଏହା ଚୀନ୍ ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ବିଶେଷ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ। ସୀଲୋନ୍ ଦାରୁଚିନି ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଏବଂ ସମୃଦ୍ଧ, ଚାଇନିଜ୍ ଦାରୁଚିନିର ଏକ ଉଷ୍ମ, ମିଠା ସ୍ୱାଦ ଅଛି ଯାହା ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ମିଠା ଖାଦ୍ୟ ଉଭୟକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ। ଏହା ବ୍ରେଜ୍ଡ ପୋର୍କ ଏବଂ ମିଠା ସମେତ ଅନେକ ପାରମ୍ପରିକ ଚାଇନିଜ୍ ରେସିପିରେ ଏକ ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ।
ରୋଷେଇରେ ଚାଇନିଜ୍ ଦାଲଚିନି ମିଶାଇବା ଏକ ଆନନ୍ଦଦାୟକ ଅଭିଜ୍ଞତା। ଏହାକୁ ରୋଷ୍ଟ ସିଜନ୍ କରିବା ପାଇଁ, ସୁପରେ ଗଭୀରତା ଯୋଡିବା ପାଇଁ କିମ୍ବା ଏକ ଗରମ, ଆରାମଦାୟକ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ମିଠା ଉପରେ ଛିଞ୍ଚିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ। ଏହାର ସୁଗନ୍ଧିତ ଗୁଣଗୁଡ଼ିକ ଏହାକୁ ମସଲାଯୁକ୍ତ ଚା ଏବଂ ମଲ୍ଲଡ୍ ୱାଇନ୍ ସହିତ ଏକ ଉତ୍ତମ ସହଯୋଗୀ କରିଥାଏ, ଯାହା ଥଣ୍ଡା ମାସଗୁଡ଼ିକରେ ଏକ ଆରାମଦାୟକ ପରିବେଶ ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ।
ଆମର ଚାଇନିଜ୍ ମସଲା ସଂଗ୍ରହ କେବଳ ସ୍ୱାଦ ବିଷୟରେ ନୁହେଁ, ବରଂ ରୋଷେଇ ଘରର ଅନୁସନ୍ଧାନ ଏବଂ ସୃଜନଶୀଳତା ବିଷୟରେ ମଧ୍ୟ। ପ୍ରତ୍ୟେକ ମସଲା ରୋଷେଇର ଏକ ଦୁନିଆର ଦ୍ୱାର ଖୋଲିଥାଏ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ପରୀକ୍ଷଣ ଏବଂ ଚାଇନିଜ୍ ଖାଦ୍ୟର ସମୃଦ୍ଧ ପରମ୍ପରାକୁ ସମ୍ମାନ ଜଣାଇ ଆପଣଙ୍କ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ସ୍ୱାଦକୁ ପ୍ରତିଫଳିତ କରୁଥିବା ଖାଦ୍ୟ ତିଆରି କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ।
ଆପଣ ଜଣେ ଅଭିଜ୍ଞ ରୋଷେୟା ହୁଅନ୍ତୁ କିମ୍ବା ଜଣେ ଘରୋଇ ରୋଷେୟା ଯିଏ ଆପଣଙ୍କର ରୋଷେଇ ଦକ୍ଷତାକୁ ବିସ୍ତାର କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି, ଆମର ଚାଇନିଜ୍ ମସଲା ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଯାତ୍ରା ଆରମ୍ଭ କରିବାକୁ ପ୍ରେରଣା ଦେବ। ସ୍ୱାଦକୁ ସନ୍ତୁଳିତ କରିବାର କଳା, ରୋଷେଇର ଆନନ୍ଦ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ପ୍ରିୟଜନଙ୍କ ସହିତ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ବାଣ୍ଟିବାର ସନ୍ତୋଷ ଆବିଷ୍କାର କରନ୍ତୁ। ଚାଇନିଜ୍ ମସଲାର ସାର ସହିତ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ରାନ୍ଧଣା ସୃଜନଶୀଳତାକୁ ପ୍ରସ୍ଫୁଟିତ ହେବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ!
-
ଶୁଖିଲା ନୋରି ସାମୁଦ୍ରିକ ଶୈବାଳ ତିଲ ମିଶ୍ରଣ ଫୁରିକାକେ ବ୍ୟାଗରେ
ନାମ:ଫୁରିକେକ୍ |
ପ୍ୟାକେଜ୍:୪୫ ଗ୍ରାମ*୧୨୦ବ୍ୟାଗ/ସିଟିଏନ
ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍:୧୨ ମାସ
ଉତ୍ପତ୍ତି:ଚୀନ୍
ପ୍ରମାଣପତ୍ର:ISO, HACCP, BRC
ଆମର ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଫୁରିକାକେ, ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏସୀୟ ମସଲା ମିଶ୍ରଣ ଯାହା ଯେକୌଣସି ଖାଦ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ। ଏହି ବହୁମୁଖୀ ମିଶ୍ରଣରେ ଭଜା ତିଳ, ସାମୁଦ୍ରିକ ଶୈବାଳ ଏବଂ ଉମାମିର ଏକ ସଙ୍କେତ ମିଶ୍ରଣ କରାଯାଇଛି, ଯାହା ଏହାକୁ ଭାତ, ପନିପରିବା ଏବଂ ମାଛ ଉପରେ ସିଞ୍ଚନ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ। ଆମର ଫୁରିକାକେ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଯୋଗ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରୁଛି। ଆପଣ ସୁଶି ରୋଲଗୁଡ଼ିକୁ ବୃଦ୍ଧି କରୁଛନ୍ତି କିମ୍ବା ପପକର୍ନରେ ସ୍ୱାଦ ଯୋଡୁଛନ୍ତି, ଏହି ମସଲା ଆପଣଙ୍କ ରୋଷେଇ ସୃଷ୍ଟିକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବ। ପ୍ରତ୍ୟେକ କାମୁଡ଼ିବା ସହିତ ଏସିଆର ପ୍ରାମାଣିକ ସ୍ୱାଦ ଅନୁଭବ କରନ୍ତୁ। ଆଜି ଆମର ପ୍ରିମିୟମ୍ ଫୁରିକାକେ ସହିତ ଅନାୟାସରେ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରନ୍ତୁ।
-
ଉଚ୍ଚ-ଗ୍ରେଡ୍ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ୱାସାବି ପେଷ୍ଟ ପ୍ରିମିୟମ୍ ଜାପାନୀ ମସଲା
ନାମ: ଫ୍ରୋଜେନ୍ ୱାସାବି ପେଷ୍ଟ୍
ପ୍ୟାକେଜ୍: ୭୫୦ଗ୍ରାମ*୬ବ୍ୟାଗ/ସିଟିଏନ
ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍: ୧୮ ମାସ
ଉତ୍ପତ୍ତି: ଚୀନ୍
ପ୍ରମାଣପତ୍ର:ISO, HACCP
ଫ୍ରୋଜେନ୍ ୱାସାବି ପେଷ୍ଟ ହେଉଛି ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ଜାପାନୀ ମସଲା ଯାହା ଏହାର ମସଲାଯୁକ୍ତ, କଡ଼ା ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା। ୱାସାବି ଗଛର ମୂଳରୁ ତିଆରି, ଏହି ପେଷ୍ଟ ପ୍ରାୟତଃ ସୁଶି, ସାଶିମି ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଜାପାନୀ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ପରିବେଷଣ କରାଯାଏ। ପାରମ୍ପରିକ ୱାସାବି ଗଛର ରାଇଜୋମରୁ ପ୍ରାପ୍ତ ହୋଇଥିଲେ ମଧ୍ୟ, ଅନେକ ବାଣିଜ୍ୟିକ ଭାବରେ ଉପଲବ୍ଧ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ୱାସାବି ପେଷ୍ଟ ହର୍ସରାଡିଶ୍, ସୋରିଷ ଏବଂ ସବୁଜ ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗର ମିଶ୍ରଣରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ, କାରଣ ପ୍ରକୃତ ୱାସାବି ମହଙ୍ଗା ଏବଂ ଜାପାନ ବାହାରେ ଚାଷ କରିବା କଷ୍ଟକର। ଫ୍ରୋଜେନ୍ ୱାସାବି ପେଷ୍ଟ ଏକ ତୀକ୍ଷ୍ଣ, ଅଗ୍ନିପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରଭାବ ଯୋଡେ ଯାହା ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ, ଏହାକୁ ଅନେକ ଜାପାନୀ ଖାଦ୍ୟର ଏକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକୀୟ ଉପାଦାନ କରିଥାଏ।
-
ଅଚାରିତ ସୁଶି ଅଦା ଶୁଟ୍ ଅଦା ସ୍ପ୍ରାଉଟ୍
ନାମ:ଜିଞ୍ଜର ଶୁଟ୍
ପ୍ୟାକେଜ୍:50 ଗ୍ରାମ*24 ବ୍ୟାଗ/କାର୍ଟନ୍
ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍:24 ମାସ
ଉତ୍ପତ୍ତି:ଚୀନ୍
ପ୍ରମାଣପତ୍ର:ISO, HACCP, HALAL, କୋଶରଅଦା ଗଛର କୋମଳ କଅଁଳ ଡାଳ ବ୍ୟବହାର କରି ଅଖାଦ୍ୟ ଅଦା ଡାଳ ତିଆରି କରାଯାଏ। ଏହି ଡାଳଗୁଡ଼ିକୁ ପତଳା କଟାଯାଏ ଏବଂ ତାପରେ ଭିନେଗାର, ଚିନି ଏବଂ ଲୁଣର ମିଶ୍ରଣରେ ଅଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ, ଯାହା ଫଳରେ ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ସାମାନ୍ୟ ମିଠା ସ୍ୱାଦ ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ। ଅଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟା ମଧ୍ୟ ଡାଳଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଗୋଲାପୀ ରଙ୍ଗ ପ୍ରଦାନ କରେ, ଯାହା ଖାଦ୍ୟରେ ଦୃଶ୍ୟ ଆକର୍ଷଣ ଯୋଗ କରେ। ଏସୀୟ ଖାଦ୍ୟରେ, ଅଖାଦ୍ୟ ଅଦା ଡାଳକୁ ସାଧାରଣତଃ ତାଳୁ ସଫାକାରୀ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ବିଶେଷକରି ଯେତେବେଳେ ସୁଶି କିମ୍ବା ସାଶିମି ଉପଭୋଗ କରାଯାଏ। ସେମାନଙ୍କର ସତେଜ ଏବଂ ଟାଙ୍ଗୀ ସ୍ୱାଦ ଚର୍ବି ମାଛର ସମୃଦ୍ଧିକୁ ସନ୍ତୁଳିତ କରିବାରେ ଏବଂ ପ୍ରତ୍ୟେକ କାମୁଡ଼ିରେ ଏକ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ନୋଟ୍ ଯୋଡ଼ିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
-
ପ୍ରାମାଣିକ ମୂଳ ରନ୍ଧନ ସସ୍ ଓଏଷ୍ଟର ସସ୍
ନାମ:ଓୟେଷ୍ଟର ସସ୍
ପ୍ୟାକେଜ୍:୨୬୦ଗ୍ରାମ*୨୪ବୋତଲ/କାର୍ଟନ୍,୭୦୦ଗ୍ରାମ*୧୨ବୋତଲ/କାର୍ଟନ୍,୫ଲିଟର*୪ବୋତଲ/କାର୍ଟନ୍
ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍:୧୮ ମାସ
ଉତ୍ପତ୍ତି:ଚୀନ୍
ପ୍ରମାଣପତ୍ର:ISO, HACCP, HALAL, କୋଶରଏସୀୟ ଖାଦ୍ୟରେ ଓଏଷ୍ଟର ସସ୍ ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ମସଲା, ଯାହା ଏହାର ସମୃଦ୍ଧ, ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା। ଏହା ଓଏଷ୍ଟର, ପାଣି, ଲୁଣ, ଚିନି ଏବଂ କେତେକ ସମୟରେ କର୍ଣ୍ଣଷ୍ଟାର୍ଚ ସହିତ ଘନ ସୋୟା ସସ୍ ରୁ ତିଆରି କରାଯାଏ। ଏହି ସସ୍ ଗାଢ଼ ବାଦାମୀ ରଙ୍ଗର ଏବଂ ପ୍ରାୟତଃ ଷ୍ଟର୍-ଫ୍ରାଏଜ୍, ମାରିନେଡ୍ ଏବଂ ଡିପିଂ ସସ୍ ରେ ଗଭୀରତା, ଉମାମି ଏବଂ ମିଠାତାର ଏକ ସଙ୍କେତ ଯୋଡିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଓଏଷ୍ଟର ସସ୍ ମାଂସ କିମ୍ବା ପନିପରିବା ପାଇଁ ଗ୍ଲେଜ୍ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ଏହା ଏକ ବହୁମୁଖୀ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଉପାଦାନ ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ଅନନ୍ୟ ସ୍ୱାଦ ଯୋଡିଥାଏ।
-
କ୍ରିମି ଡିପ୍ ରୋଷ୍ଟେଡ୍ ସିସେମ୍ ସାଲାଡ୍ ଡ୍ରେସିଂ ସସ୍
ନାମ:ତିଲ ସାଲାଡ ଡ୍ରେସିଂ
ପ୍ୟାକେଜ୍:୧.୫ ଲି*୬ ବୋତଲ/କାର୍ଟନ୍
ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍:୧୨ ମାସ
ଉତ୍ପତ୍ତି:ଚୀନ୍
ପ୍ରମାଣପତ୍ର:ISO, HACCP, ହଲାଲତିଲ ସାଲାଡ ଡ୍ରେସିଂ ହେଉଛି ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧିତ ଡ୍ରେସିଂ ଯାହା ସାଧାରଣତଃ ଏସୀୟ ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହା ପାରମ୍ପରିକ ଭାବରେ ତିଲ ତେଲ, ଚାଉଳ ଭିନେଗାର, ସୋୟା ସସ୍ ଏବଂ ମହୁ କିମ୍ବା ଚିନି ଭଳି ମିଠା ଦ୍ରବ୍ୟ ସହିତ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ। ଏହି ଡ୍ରେସିଂ ଏହାର ବାଦାମ, ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ-ମିଠା ସ୍ୱାଦ ଦ୍ୱାରା ଭିନ୍ନ ଏବଂ ପ୍ରାୟତଃ ତାଜା ସବୁଜ ସାଲାଡ, ନୁଡଲ୍ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପନିପରିବା ଷ୍ଟେର୍-ଫ୍ରାଏ ପରିପୂରକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହାର ବହୁମୁଖୀ ଏବଂ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସ୍ୱାଦ ଏହାକୁ ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ଅନନ୍ୟ ସାଲାଡ ଡ୍ରେସିଂ ଖୋଜୁଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ପସନ୍ଦ କରିଥାଏ।
-
ବୋନିଟୋ ଫ୍ଲେକ୍ସ
ନାମ:ବୋନିଟୋ ଫ୍ଲେକ୍ସ
ପ୍ୟାକେଜ୍:500ଗ୍ରାମ*6ବ୍ୟାଗ୍/କାର୍ଟନ୍
ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍:24 ମାସ
ଉତ୍ପତ୍ତି:ଚୀନ୍
ପ୍ରମାଣପତ୍ର:ISO, HACCPବୋନିଟୋ ଫ୍ଲେକ୍ସ, ଯାହାକୁ କାଟସୁଓବୁଶି ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ, ଏହା ଏକ ପାରମ୍ପରିକ ଜାପାନୀ ଉପାଦାନ ଯାହା ଶୁଖିଲା, କିଣ୍ମେଣିତ ଏବଂ ଧୂମପାନ କରାଯାଇଥିବା ସ୍କିପଜ୍ୟାକ୍ ଟୁନାରୁ ତିଆରି। ସେମାନଙ୍କର ଅନନ୍ୟ ଉମାମି ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ବହୁମୁଖୀତା ପାଇଁ ଏଗୁଡ଼ିକ ଜାପାନୀ ଖାଦ୍ୟରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
-
ଉନାଗି ସସ୍
ନାମ:ଉନାଗି ସସ୍
ପ୍ୟାକେଜ୍:250ml*12ବୋତଲ/କାର୍ଟନ୍,1.8L*6ବୋତଲ/କାର୍ଟନ୍
ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍:୧୮ ମାସ
ଉତ୍ପତ୍ତି:ଚୀନ୍
ପ୍ରମାଣପତ୍ର:ISO, HACCP, HALAL, କୋଶରଉନାଗି ସସ୍, ଯାହାକୁ ଇଲ୍ ସସ୍ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ, ଏହା ଏକ ମିଠା ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ସସ୍ ଯାହା ସାଧାରଣତଃ ଜାପାନୀ ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ବିଶେଷକରି ଗ୍ରୀଲ୍ଡ୍ କିମ୍ବା ବ୍ରୋଇଲ୍ଡ୍ ଇଲ୍ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ। ଉନାଗି ସସ୍ ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ସମୃଦ୍ଧ ଏବଂ ଉମାମି ସ୍ୱାଦ ଯୋଡେ ଏବଂ ଏହାକୁ ଡିପିଂ ସସ୍ ଭାବରେ କିମ୍ବା ବିଭିନ୍ନ ଗ୍ରୀଲ୍ଡ୍ ମାଂସ ଏବଂ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ଉପରେ ଛିଞ୍ଚାଯାଇପାରିବ। କିଛି ଲୋକ ଏହାକୁ ଭାତ ପାତ୍ର ଉପରେ ଛିଞ୍ଚା କିମ୍ବା ଷ୍ଟର୍-ଫ୍ରାଏରେ ସ୍ୱାଦ ବର୍ଦ୍ଧକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରି ଉପଭୋଗ କରନ୍ତି। ଏହା ଏକ ବହୁମୁଖୀ ମସଲା ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ରୋଷେଇରେ ଗଭୀରତା ଏବଂ ଜଟିଳତା ଯୋଗ କରିପାରିବ।
-
ୱାସାବି ପେଷ୍ଟ
ନାମ:ୱାସାବି ପେଷ୍ଟ
ପ୍ୟାକେଜ୍:୪୩ଗ୍ରାମ*୧୦୦ପିସି/କାର୍ଟନ୍
ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍:୧୮ ମାସ
ଉତ୍ପତ୍ତି:ଚୀନ୍
ପ୍ରମାଣପତ୍ର:ISO, HACCP, ହଲାଲୱାସାବି ପେଷ୍ଟ ୱାସାବିଆ ଜାପୋନିକା ମୂଳରୁ ତିଆରି। ଏହା ସବୁଜ ରଙ୍ଗର ଏବଂ ଏକ ତୀବ୍ର ଗରମ ଗନ୍ଧ ଅଛି। ଜାପାନୀ ସୁଶି ଖାଦ୍ୟରେ, ଏହା ଏକ ସାଧାରଣ ମସଲା।
ସାଶିମି ସହିତ ୱାସାବି ପେଷ୍ଟ ଥଣ୍ଡା ହୋଇଥାଏ। ଏହାର ବିଶେଷ ସ୍ୱାଦ ମାଛର ଗନ୍ଧକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ ଏବଂ ଏହା ତାଜା ମାଛ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ଆବଶ୍ୟକତା। ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ, ସାଶିମି, ସାଲାଡ, ହଟ୍ ପଟ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପ୍ରକାରର ଜାପାନୀ ଏବଂ ଚାଇନିଜ୍ ଖାଦ୍ୟରେ ସ୍ନେହ ମିଶାନ୍ତୁ। ସାଧାରଣତଃ, ସାଶିମି ପାଇଁ ମ୍ୟାରିନେଡ୍ ଭାବରେ ୱାସାବିକୁ ସୋୟା ସସ୍ ଏବଂ ସୁଶି ଭିନେଗାର ସହିତ ମିଶ୍ରିତ କରାଯାଏ।
-
ଜାପାନୀ ଶୈଳୀର ମିଠା ରୋଷେଇ ମସଲା ମିରିନ୍ ଫୁ
ନାମ:ମିରିନ୍ ଫୁ
ପ୍ୟାକେଜ୍:500ml*12ବୋତଲ/କାର୍ଟନ୍,1L*12ବୋତଲ/କାର୍ଟନ୍,18L/କାର୍ଟନ୍
ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍:୧୮ ମାସ
ଉତ୍ପତ୍ତି:ଚୀନ୍
ପ୍ରମାଣପତ୍ର:ISO, HACCP, HALAL, କୋଶରମିରିନ୍ ଫୁ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରକାରର ମସଲା ଯାହା ମିରିନ୍, ଏକ ମିଠା ଚାଉଳ ମଦ, ଚିନି, ଲୁଣ ଏବଂ କୋଜି (କିରଣରେ ବ୍ୟବହୃତ ଏକ ପ୍ରକାର ଛାଞ୍ଚ) ପରି ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉପାଦାନ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ ହୋଇ ତିଆରି କରାଯାଏ। ଏହାକୁ ସାଧାରଣତଃ ଜାପାନୀ ରୋଷେଇରେ ଖାଦ୍ୟରେ ମିଠା ଏବଂ ସ୍ୱାଦର ଗଭୀରତା ଯୋଗ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। ମିରିନ୍ ଫୁକୁ ଗ୍ରୀଲ୍ଡ୍ କିମ୍ବା ରୋଷ୍ଟ୍ ମାଂସ ପାଇଁ ଗ୍ଲେଜ୍ ଭାବରେ, ସୁପ୍ ଏବଂ ଷ୍ଟ୍ୟୁ ପାଇଁ ମସଲା ଭାବରେ, କିମ୍ବା ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ମାରିନେଡ୍ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ଏହା ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ରେସିପିରେ ମିଠା ଏବଂ ଉମାମିର ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ସ୍ପର୍ଶ ଯୋଗ କରେ।